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机构 日期 题名 作者
國立高雄餐旅大學 2005-06 Factors affecting the growth and production of milk-clotting enzyme by Amylomyces rouxii in rice liquid medium 余佩璟; Yu, Pei-Jing ;Chou, Cheng-Chun
國立臺灣大學 2000 Amylomyces rouxii在米基質中之生長及凝乳 #37238;之產生. 余佩璟; 周正俊.
國立臺灣大學 1997-01 利用基因探針篩選硝化/脫氮兼性菌. 蔡珊珊; 余佩璟
國立臺灣大學 1997 不同甜酒釀汁液製備〝光奶〞產品之品質 余佩璟; 周正俊
國立臺灣大學 1997 利用基因探針篩選硝化/脫氮兼性菌 蔡珊珊; 余佩璟
國立臺灣大學 1993 篩選兼具硝化及脫氮能力的細菌 蔡珊珊; 余佩璟; Tsay, San-San; 余佩璟
國立臺灣大學 1991-01 篩選能去除鎘、鎳、銅的細菌. 蔡珊珊; 蔡憲昌; 吳明珠; 余佩璟; 劉姮昭
國立臺灣大學 1991 篩選能去除鎘、鎳、銅的細菌 蔡珊珊; 蔡憲昌; 吳明珠; 余佩璟; 劉姮昭; Tsay, San-San; 蔡憲昌; 吳明珠; 余佩璟; Liu, Heng-Chao
國立臺灣大學 1990-01 篩選能去除鎘、鎳、銅的細菌 蔡珊珊; 蔡憲昌; 吳明珠; 余佩璟; 劉姮昭
國立臺灣大學 1990 篩選能去除鎘、鎳、銅的細菌 蔡珊珊; 蔡憲昌; 吳明珠; 余佩璟; 劉姮昭; Tsay, San-San; 蔡憲昌; 吳明珠; 余佩璟; Liu, Heng-Chao

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