臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

	English \| 正體中文 \| 简体中文 \| Total items :0
	Visitors : 52980878 Online Users : 848 Project Commissioned by the Ministry of Education Project Executed by National Taiwan University Library

Scope

Adv. Search

Login

Administrator

臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

About TAIR
	About TAIR

Browse By
	Institution
	Author
	Title
	Date
	Statistics Chart
	Institution Facts
	Trend

News
	2019臺灣學術機構典藏研討會
	機構典藏系統RC7版本已發佈

Copyright
	Publisher & Journal Policy
	TAIR Copyright Conference Minutes

Related Links
	機構典藏計畫網站
	ROAR
	OpenDOAR
	SHERPA
	OAIster
	JAIRO
	Ira
	DSPACE
	RWWR
	臺大學術典藏NTU Scholars

"凌美月"

Return to Browse by Author
Sorting by Title	Sort by Date

Showing items 1-7 of 7 (1 Page(s) Totally)
1
View [10|25|50] records per page

Institution	Date	Title	Author
國立臺灣大學	2000	利用擠壓與傳統基質製備醬麴與醬油時胜肽分子之分佈	凌美月; 周正俊
國立臺灣大學	1998	擠壓處理對醬油基質與成品中香氣成分之影響	凌美月; 周正俊
國立臺灣大學	1998	擠壓處理對醬油發酵基質及成品中香氣成分之影響	凌美月; 周正俊
國立臺灣大學	1998	利用擠壓與傳統原料製備醬醪熟成時微生物與蛋白?之變化	凌美月; 周正俊
國立臺灣大學	1995	擠壓加工條件對醬油發酵基質物理及生化特性之影響	凌美月; 周正俊
國立臺灣大學	1990	食品工廠之回顧及展望	王西華; 凌美月; 黃東香; Wang, Hsi-Hua; 凌美月; 黃東香
國立臺灣大學	1989-10	農產廢棄物之利用:豬糞堆肥之製造與生物製劑之種植	王西華; 鄭正勇; 胡苔莉; 凌美月; 李勝隆; 林碧霞; Wang, Hsi-Hua; Cheng, Cheng-Yung; 胡苔莉; 凌美月; 李勝隆; 林碧霞

Showing items 1-7 of 7 (1 Page(s) Totally)
1
View [10|25|50] records per page