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机构 日期 题名 作者
國立臺灣海洋大學 2009-06 被時代遺忘的歷史建築--北部火力發電所 施彤煒;孫寶年;林炳炎
國立臺灣海洋大學 2008-08 組合式貝類產品之保健功效評估與產品開發---蜆熱水抽出物與一條根抽出物組合之功效與成分鑑定(III) 孫寶年
國立臺灣海洋大學 2008-01 高梁酒糟作為抗寒魚飼料之功效---有效成分之分離鑑定 孫寶年
國立臺灣海洋大學 2007-08 組合式貝類產品之保健功效評估與產品開發---蜆熱水抽出物與一條根抽出物組合之功效與成分鑑定(II) 孫寶年
國立臺灣海洋大學 2007-04 降血脂、降膽固醇、延緩血脂氧化海洋食品或配料之製備技術 孫寶年
國立臺灣海洋大學 2007-02-01 酵素水解與萃取條件對台灣蜆抗氧化性之影響 邱思魁; 林國泰; 孫寶年
國立臺灣海洋大學 2007-01 高梁酒糟作為抗寒魚飼料之功效---以養殖魚血液特性為有效成分之評估指標 孫寶年
國立臺灣海洋大學 2007 文蛤之酵素水解物水溶性與醇溶性成分抗氧化性之差異 邱思魁; 劉怡青; 孫寶年
國立臺灣海洋大學 2007 牡蠣蛋白質水解物中抗氧化成分之分布與特性 邱思魁; 於伯伸; 孫寶年
國立臺灣海洋大學 2006-08 組合式貝類產品之保健功效評估與產品開發---蜆熱水抽出物與一條根抽出物組合之功效與成分鑑定(I) 孫寶年

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