臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

About TAIR
	About TAIR

Browse By
	Institution
	Author
	Title
	Date
	Statistics Chart
	Institution Facts
	Trend

News
	2019臺灣學術機構典藏研討會
	機構典藏系統RC7版本已發佈

Copyright
	Publisher & Journal Policy
	TAIR Copyright Conference Minutes

Related Links
	機構典藏計畫網站
	ROAR
	OpenDOAR
	SHERPA
	OAIster
	JAIRO
	Ira
	DSPACE
	RWWR
	臺大學術典藏NTU Scholars

"孫寶年"

Return to Browse by Author
Sorting by Title	Sort by Date

Showing items 16-40 of 85 (4 Page(s) Totally)
1 2 3 4 > >>
View [10|25|50] records per page

Institution	Date	Title	Author
國立臺灣海洋大學	2006-04	海藻植物油之研發	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2006-01	以高梁酒糟開發魚類耐低溫省能源之養殖系統---以魚之血液性質及酒糟之功能特性為指標	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2005-09	九十四年度群組策略規劃作業---食品	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2005-08	台灣養殖貝類生理活性物質的分離鑑定與功能評估(一)蜆 (二)文蛤 (三)牡蠣---以抑制魚類脂氧合脢為指標評估貝類之萃取、水解與分離物(III)	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2005-08	吳郭魚與烏魚脂氧合脢cDNA片段之表現調控與受Stress之影響(III)	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2004-08	台灣養殖貝類生理活性物質的分離鑑定與功能評估(一)蜆 (二)文蛤 (三)牡蠣---以抑制魚類脂氧合脢為指標評估貝類之萃取、水解與分離物(II)	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2004-08	吳郭魚與烏魚脂氧合脢cDNA片段之表現調控與受stress之影響(II)	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2004-01	改善魚油品質與氣味之修飾方法	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2003-10	九十二年度領域策略規劃作業---食品領域	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2003-08	吳郭魚與烏魚脂氧合cDNA片段之表現調控與受Stress之影響(I)	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2003-08	台灣養殖貝類生理活性物質的分離鑑定與功能評估(一)蜆 (二)文蛤 (三)牡蠣---以抑制魚類脂氧合脢為指標評估貝類之萃取、水解與分離物(I)	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2003-01	海鱺肝臟油脂的季節性變化與改善香氣與色澤之修飾方法	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2002-11	食品領域策略規劃	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2002-08	台灣產鸚哥魚的食性與消化機制---醣與蛋白脢(I)	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2002-01	以固定化脂氧合酶修飾雞油風味及量產條件之建立(產學合作)	孫寶年
國立臺灣海洋大學	2001-01	利用固定化脂氧合酵素修飾雞油氣味之可行性	孫寶年
國立臺灣海洋大學	1998-08	烏魚鰓及血小板脂氧合脢的生物功能 (III) 烏魚鰓及血小板脂氧合脢異構脢與發炎	孫寶年
經國管理暨健康學院	1996/11	烏魚鰓脂氧合酶之特性與水產風味形成之關係	蔡政融;孫寶年
國立臺灣海洋大學	1995-02	烏魚水溶性蛋白質對煉製品成膠性的影響	孫寶年
元培科技大學	1995	凍結及凍藏條件吳郭魚肌肉細胞完整性及生化特性的影響	陳堯鈴; 孫寶年
元培科技大學	1995	凍結及凍藏條件吳郭魚肌肉細胞完整性及生化特性的影響	孫寶年
國立臺灣大學	1995	Freezing Tilapia by Airblast and Liquid Nitrogen-Freezing Point and Freezing	Chen, Y. L.; 孫寶年; Chen, Y. L.; Pan, Bonnie Sun
國立臺灣大學	1995	Morphological Changes in Tilapia Muscle Following Freezing by Air-Blast and Liquid Nitrogen Method	Chen, Y. L.; 孫寶年; Chen, Y. L.; Pan, Bonnie Sun
國立臺灣海洋大學	1994-08	米糠蛋白脢抑制劑對冷凍魷魚解凍後胴肉性質的影響	孫寶年
國立臺灣海洋大學	1994-07	脂氧合脢抑制劑及米糠蛋白脢抑制劑對烏魚卵加工品質之影響	張克亮;孫寶年

Showing items 16-40 of 85 (4 Page(s) Totally)
1 2 3 4 > >>
View [10|25|50] records per page

	English \| 正體中文 \| 简体中文 \| Total items :0
	Visitors : 52260543 Online Users : 1004 Project Commissioned by the Ministry of Education Project Executed by National Taiwan University Library