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機構	日期	題名	作者
國立臺灣大學	1990-06	濃度與果膠酯化度對果膠酯?吨怹陸吨O學之影響	張士耀; 張為憲; 張士耀; Chang, Wei-Hsien
國立臺灣大學	1990-06	蘿蔔植物兩種不同型態果膠酯?妦z化性質之研究	張士耀; 張為憲; 張士耀; Chang, Wei-Hsien

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