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机构 日期 题名 作者
國立高雄師範大學 2008-07-06 陳秀喜及其作品研究 張珍珍
國立臺灣海洋大學 2007-02-01 玻璃魚之生化學組成特性 黃秀雯;張珍珍;賴弘智;黃健政;馮淑慧;蕭泉源; Hsiu-Wen Huang;Chin-Chin Chong;Hong-Thih Lai;Jan-Jeng Huang;Sophia Ferng;Chyuan-Yuan Shiau
國立臺灣海洋大學 2006 玻璃魚化學、營養與呈味成分 黃秀雯;張珍珍;賴弘智;黃健政;馮淑惠;蕭泉源
國立臺灣海洋大學 2005 黃鰭鮪及旗魚貯存期間生物胺之生成及其組織胺快速檢驗之探討 Chin-Chin Chong; 張珍珍
國立臺灣海洋大學 2005 組織胺快速檢驗應用於HACCP危害分析與監測之探討 張珍珍;廖譓嘉;林佩儒;蕭泉源

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