臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

???ui.leftmenu.abouttair???
	???ui.leftmenu.explanation???

???ui.leftmenu.bartitle???
	Repositories
	Author
	Title
	Date
	???ui.leftmenu.statisticschart???
	???ui.leftmenu.realtimefacts???
	???ui.leftmenu.trend???

???index.news???
	2019臺灣學術機構典藏研討會
	機構典藏系統RC7版本已發佈

???ui.leftmenu.copyrighttitle???
	???ui.leftmenu.copyrightpublisher???
	???ui.leftmenu.copyrightconference???

???ui.leftmenu.link???
	機構典藏計畫網站
	ROAR
	OpenDOAR
	SHERPA
	OAIster
	JAIRO
	Ira
	DSPACE
	RWWR
	臺大學術典藏NTU Scholars

"方祖達"???jsp.browse.items-by-author.description???

???jsp.browse.items-by-author.back???
???jsp.browse.items-by-author.order1???	???jsp.browse.items-by-author.order2???

Showing items 1-25 of 68 (3 Page(s) Totally)
1 2 3 > >>
View [10|25|50] records per page

Institution	Date	Title	Author
國立臺灣大學	1995	台灣檬果果泥製程及品質改進之研究	方祖達
國立臺灣大學	1994	發酵楊桃汁之酵母菌之選擇及發酵品管之建立	方祖達
國立臺灣大學	1994	Mango Juice	吳瑞碧; 陳雪娥; 方祖達; 吳瑞碧; 陳雪娥; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1994	梅子果汁成分類型分佈之研究	方祖達; 趙昭惠; Fang, Tzuu-Tar; 趙昭惠
國立臺灣大學	1993-12	水果醃漬蜜餞加工技術	方祖達; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1993-12	果汁摻假之鑑定	方祖達; 許明仁; 吳明昌; Fang, Tzuu-Tar; Sheu, Ming-Jen; 吳明昌
國立臺灣大學	1993-10	臺灣梅子果實特性之調查	趙昭惠; 方祖達; 趙昭惠; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1993-09	Prevention of Pink Discoloration in Canned Lychee Fruit(Litchi Chinensis Sonn)	Wu, M. C.; 方祖達; Wu, M. C.; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1993-09	楊桃果汁檢驗標準之研究	方祖達; 蔡榮哲; Fang, Tzuu-Tar; 蔡榮哲
國立臺灣大學	1993-06	Studies on the Preparation of Lychee (Litchi Chinensis Sonn)Fruit Juice 2. Evaporation Concentration on the Juice Quality	Tan, L. L.; 方祖達; Tan, L. L.; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1993-03	梅汁加工之研究(四):破核法對梅汁品質之影響	溫紹功; 方祖達; 溫紹功; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1993	氣相質譜儀	方祖達
國立臺灣大學	1993	省產梅子果實香氣成分之研究	方祖達; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1993	生物技術在果汁加工上的一些應用	方祖達; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1993	發展水果冷凍加工業之淺見	方祖達; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1993	園產品加工業之現況分析	方祖達; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1993	臺灣水果冷凍加工業發展之謅議	方祖達; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1992	荔枝紅變色素之研究	方祖達
國立臺灣大學	1992	梅子苦味質之萃取, 分離與鑑定	方祖達; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1992	Effect of Processing Parameters on the Quality of Passion Fruit (Passiflora Edulis)Juice Concentrate	方祖達; Chao, H. W.; Wen, S. K.; Fang, Tzuu-Tar; Chao, H. W.; Wen, S. K.
國立臺灣大學	1992	小麥和玉米蛋白質製成的可食用薄膜及披覆膜	方祖達; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1992	荔枝果汁粉紅色變之防止	吳明昌; 方祖達; 余聯誠; 吳明昌; Fang, Tzuu-Tar; 余聯誠
國立臺灣大學	1992	超過濾與逆滲透對百香果汁濃縮後品質之影響	趙先文; 溫紹功; 方祖達; 趙先文; 溫紹功; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1992	Effect of Processing parameters on the Quality of Passion Fruit (Passiflora Edulis) Juice Concentrate	方祖達; Chao, H. W.; Fang, Tzuu-Tar; Chao, H. W.
國立臺灣大學	1991-12	梅子苦味物質之萃取、分離與鑑定	方祖達; 田永彥; Fang, Tzuu-Tar; 田永彥

Showing items 1-25 of 68 (3 Page(s) Totally)
1 2 3 > >>
View [10|25|50] records per page

	English \| 正體中文 \| 简体中文 \| 0
	???header.visitor??? : 52984883 ???header.onlineuser??? : 659 ???header.sponsordeclaration???