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机构	日期	题名	作者
嘉南藥理大學	2016-02-01	簡易循環式水冷裝置	王美苓; 鍾玉明; 晏文潔; 陳椒華
嘉南藥理大學	2015-08-11	絡石藤萃取物於製備促進?氧化還原?及核因子-E2相關因子2表現的組成物之用途	王柏森; 黃明星; 朱惠玲; 張瓈文; 晏文潔; 顏名聰; 范晉嘉
嘉南藥理大學	2014-12-01	改善黑色素沉澱之絡石藤萃取物及其製備方法	王柏森; 黃明星; 朱惠玲; 張瓈文; 晏文潔; 顏名聰; 范晉嘉
嘉南藥理大學	2012-12	北蕉也酪胺酸酶與p-cresol之動力學分析	吳鴻程; 張麗珍; 張瓈文; 邱致廣; 馮惠萍; 晏文潔; 林怡伶; 朱惠鈴
嘉南藥理大學	2010/12/03	10種蔬菜之抗氧化與抗發炎評估	李家璞; 晏文潔; 張瓈文; 馮惠萍
嘉南藥理大學	2010/12/03	油炸油配方開發	晏文潔; 李家璞
嘉南藥理大學	2010-07	食品分析與檢驗實驗（一）	王美苓; 周政輝; 晏文潔
嘉南藥理大學	2010	蕃茄萃取物抑制酪胺酸酶活性作用	張瓈文; 張麗珍; 邱致廣; 晏文潔; 吳鴻程; 朱惠鈴
嘉南藥理大學	2009-11-27	五種市售糖蜜之抗氧化與抗突變活性	涂淑芬; 林新淵; 張瓈文; 晏文潔; 王柏森
嘉南藥理大學	2009-11-27	四種清虛熱中草藥之抗氧化與抗突變作用	陳佑融; 傅筱雲; 王柏森; 晏文潔; 黃明星; 康自強
嘉南藥理大學	2009-11-27	新興蔬菜之抗氧化功能性評估	黃莉晴; 李凱婷; 李家璞; 張瓈文; 晏文潔
嘉南藥理大學	2009-11-27	雷公根抗氧化力之評估	李凱婷; 黃莉晴; 朱惠鈴; 晏文潔; 李家璞
嘉南藥理大學	2008-07	Protective effects of pu-erh tea on LDL oxidation and nitric oxide generation in macrophage cells	Bor-Sen Wanga; Hui Mei Yub; Lee-Wen Changa; Wen-Jye Yena; Pin-Der Duh; 王柏森; 晏文潔; 張瓈文; 杜平悳
嘉南藥理大學	2007	白茶對抗氧化酵素調控及黑色素生成及誘導B16細胞凋亡機制之評估	晏文潔
嘉南藥理大學	2006	白茶對生物分子抗氧化及生理功能之影響及誘導肝癌細胞凋亡之評估	晏文潔
嘉南藥理大學	2005	硫氫化合物生物活性之研究─子計畫二：硫氫化合物對細胞抗氧化酵素之調控	晏文潔
嘉南藥理大學	2004	數種植物對細胞發炎傷害之影響─子計劃2 ：芝麻種皮對脂多醣引發鼠肝細胞Inos及COX-2蛋白表現的影響	晏文潔
嘉南藥理大學	2003	烏梅抗菌性之研究	晏文潔
嘉南藥理大學	2002	烏梅抗氧化機制之探討	晏文潔
嘉南藥理大學	2001	肌肽對不同模式氧化系統作用之影響	杜平悳; 晏文潔

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