臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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機構	日期	題名	作者
國立成功大學	2011	困厄與新生：戰爭時期臺灣的酒樓與臺灣料理	曾品滄
國立成功大學	2010	從「平樂遊」到「江山樓」---日治中期臺灣酒樓消費活動的遞變與公共場域的發展	曾品滄
國立成功大學	2009-11-06	炎起爨下薪 — 清代臺灣木材燃料利用與燃料產業發展	曾品滄
國立成功大學	2009	魚產、社會與文化認同---十七至十九世紀臺灣西部沿海的虱目魚生產、消費，及食文化建構	曾品滄
國立成功大學	2008-06	炎起爨下薪——清代臺灣的燃料利用與燃料產業發展	曾品滄
國立成功大學	2008-05	平民飲料大革命--日治初期臺灣清涼飲料的發展與變遷	曾品滄
國立成功大學	2008	李景暘藏臺灣古文書	曾品滄; 林正慧
國立成功大學	2008	李景暘藏臺灣古文書	曾品滄; 林正慧
國立成功大學	2007-02	物競與人擇--荷鄭重商時期臺灣的農業發展與生境改造	曾品滄
國立成功大學	2007	從田畦到餐桌--清代臺灣漢人的農業生產與食物消費(第2年)	曾品滄

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