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机构	日期	题名	作者
元培科技大學	2021-11-05	以三種麹菌對大豆與豆渣發酵後的抗氧化活性比較	河野共喜;林仲聖;唐景裕;蘇仲彥;林錫斌
元培科技大學	2020-11-06	市售即食、熟食食品之衛生安全調查	梁華城;蘇仲彥;謝玉蓮;林仲聖
元培科技大學	2020-04	High-Pressure Inactivation of Histamine-Forming Bacteria Morganella morganii and Photobacterium phosphoreum	林仲聖
元培科技大學	2017-11-13	台灣北中區四縣市市售現榨甘蔗汁品中指標微生物檢驗	楊雅婷;林思吟;林仲聖
元培科技大學	2014-12-18	東方美人茶酒汁釀造方法	林志城; 林仲聖; 游佳蕙; 林培郁
元培科技大學	2014-11-01	臭氧清淨設備	張宗良; 林仲聖; 李民賢
元培科技大學	2012	機能性霜淇淋的開發	游雅婷;陳君敏;黃姿菁;張貽淑;吳修羽;方傑;林錫斌;林仲聖
元培科技大學	2010-01-10	Determination of histamine and biogenic amines in fish cubes (Tetrapturus angustirostris) implicated in a food borne poisoning	林仲聖
元培科技大學	2010	Determination of histamine and biogenic amines in fish cubes (Tetrapturus angustirostris) implicated in a food borne poisoning	林仲聖
元培科技大學	2009-06-26	利用雙軸滴丸法製備乳酸菌晶球之操作條件與成形配方	林承翔;張宣瑋;李國正;林仲聖;吳聲宇;林志城
元培科技大學	2008/12/12	即時可攜帶/(居家)式蔬果農藥殘?生物感測器-前期研究	王明誠;林仲聖;林奕錚;林和宗;呂傑堯;李振宇;林祐緯
元培科技大學	2007-12-07	改良式粄條之生產研究	邵嬿蕓;吳思薇;王鳳英;林仲聖
元培科技大學	2007-11-14	砷耐受菌最適生長條件之研究	林志遠;王子華;洪偉倫;林仲聖;林澤聖
國立聯合大學	2007	砷耐受菌最適生長條件之研究	林志遠; 王子華; 洪偉倫; 林仲聖; 林澤聖
元培科技大學	2006-11-27	以茶葉萃取液及N-乙醯幾丁寡糖作為天然抗菌物質之研究	簡慈妤;張鈺偵;湯淑帆;涂鈺婷;林志城;林仲聖
元培科技大學	2006-11-26	篩選具有甲基化三價砷菌株之研究	邱中彥;林澤聖;林仲聖
元培科技大學	2006-11-25	新型保健及養生健康餐點之開發	彭聲威;趙曉芸;王鳳英;林仲聖
元培科技大學	2006-11-17	以Bacteroides ureolyticus還原水中六價鉻最適化培養條件之探討	林澤聖;林仲聖;周俐潔;吳志中
元培科技大學	2006-09-04	以茶葉萃取液作為天然抗菌物質之研究	張鈺偵;湯淑帆;涂鈺婷;簡慈妤;林志城;林仲聖
元培科技大學	2006-06-23	利用微生物將水中六價鉻還原成三價鉻	周俐潔;吳志中;張博任;林澤聖;林仲聖
元培科技大學	2005-10-22	鉻耐受性菌株的篩選、鑑定及其還原六價鉻之研究	林澤聖;林仲聖;張博任;黃享毅
元培科技大學	2004-10-01	開發以分子生物技術快速鑑定致病性腸炎弧菌	林仲聖;尤鼎元
元培科技大學	2004-07-01	開發以分子生物技術快速鑑定致病性腸炎弧菌	林仲聖;尤鼎元
元培科技大學	2003	「生物膠囊化紫紅麴菌的抗氧化活性評估」	林志城;陳凱萍;林仲聖
元培科技大學	2002-08-01	以紅麴菌開發紅麴麥麴醬之研究	林仲聖;謝欣怡 ;林盈怡;范秀雯 ;陳幸臣
元培科技大學	2002-06-01	以紅麴菌開發紅麴麥麴醬之研究	林仲聖;謝欣怡 ;林盈怡;范秀雯 ;陳幸臣
元培科技大學	2001-12-01	以N-乙醯幾丁寡醣的生產及其對抑制癌細胞的研究	康建智;毛瑋俊;陳幸臣;林仲聖
元培科技大學	2001-08-01	以水產動物幾丁質誘導幾丁質?的表現及水解機制的探討	康建智;陳幸臣;林仲聖
元培科技大學	2001-08-01	以紅麴菌開發虱目魚加工品之研究	林仲聖;謝欣怡 ;林盈怡;范秀雯;陳幸臣
元培科技大學	2001	以微生物法或化學法處理蝦殼或魷魚鞘所得幾丁質誘導 Cellulomonas flavigena NTOU 1 幾丁質?活性	吳許得;陳幸臣;林仲聖
元培科技大學	2001	「蝦殼廢棄物中幾丁質?生產菌的篩選及最適生長條件的探討」	林仲聖;薛孟娟;廖桂晴
元培科技大學	1999-12-01	以水產動物幾丁質誘導幾丁質?的表現及水解機制的探討	康建智;吳許得;陳幸臣;林仲聖
元培科技大學	1999-12-01	利用麴菌製造鯖魚味噌之探討	汪復進;廖惠雯;陳柏翰;黃雪治;林仲聖
元培科技大學	1999-08-01	以紅麴菌開發調味魚片之研究	陳幸臣;林盈怡;鄧瑾緻;林仲聖
元培科技大學	1999-08-01	茶葉萃取液對微生物之抑制	林志城;蘇瑞興;林欣萍;楊麗珍;李國基;林仲聖
元培科技大學	1997-12-01	以微生物水解豬血生產調味料基質的研究	林仲聖;陳幸臣

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