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大葉大學 2013-02-02 研究高良薑與山葡萄萃取物的抗發炎作用 鄭思恩;王維麒;蔡明勳
大葉大學 2013-02-02 研究高良薑與山葡萄萃取物的抗發炎作用 鄭思恩;王維麒;蔡明勳
大葉大學 2012-03-17 篩選與研究多種天然植物萃取對RAW264.7巨噬細胞之抗發炎作用 許貴媄;王淑紅;王維麒;蔡明勳
大葉大學 2011-12-02 複合食品之平衡水分流動性與水分轉移研究 王維麒;王景弘
大葉大學 2011-06-24 利用連續式雙發酵槽提升Pichia stipitis之生質酒精產能 王維麒;黃重睿
大葉大學 2010-12-03 肉品於各種儲存環境下微生物生長與水份流動性變化之探討 王維麒;儲君諺
大葉大學 2010-12-03 各種熱處理中胡蘿蔔之茄紅素安定性分析 王維麒;廖婉珈
大葉大學 2010-06-25 Pichia stipitis菌株於葡萄糖、木糖共發酵之表現 彭偉君;王維麒
大葉大學 2009-11-27 以四點式探針電導度測定儀量測生鮮食品原料電導度及與微生物之關係 王維麒;翁偉喬
大葉大學 2009-11-27 以插入式探針電導度測定儀量測生鮮食品原料電導度及與微生物之關係 王維麒;陳禹睿

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