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机构	日期	题名	作者
大葉大學	2003-12	被膜與抑芽處理對臺農66號甘藷在儲藏過程中化學組成變化之影響	鄭永強;林芳儀;羅翠娥;張基郁
大葉大學	2003-06	被膜與抑芽處理對台農66號甘藷在儲藏過程中化學組成變化之影響	鄭永強;羅翠娥;張基郁;林芳儀
東方設計學院	2000	小麥胚芽醬之製程研究及加熱程序對小麥胚芽LPO酵素活性之影響	羅翠娥; Lo, Tsuey-Er; Lo, T. E.; (行政院國家科學委員會); (東方工商專科學校食品工程科)
東方設計學院	1999	活性麵筋流變性質之研究及對油炸麵筋球製程之影響	羅翠娥; Lo, Tsuey-Er; Lo, T. E.; (行政院國家科學委員會); (東方工商專科學校食品工程科)

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