臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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Institution	Date	Title	Author
經國管理暨健康學院	2016/02	市售巧克力、巧克力餅乾及餅乾產品價格與飽和脂肪及反式脂肪含量關係	葉全益;李浩睿;李宜儒;陳稚穎
經國管理暨健康學院	2014/09	市售巧克力、巧克力餅乾及餅乾產品反式脂肪含量之調查	葉全益;林欣榮;周雯婷;賴宜君
經國管理暨健康學院	2011/11	市售果(蔬)汁產品標示原汁含有率之現況調查	葉全益;康惠婷
經國管理暨健康學院	2010/11	市售果(蔬)汁產品之原汁含量與價格之關聯	葉全益;蔡碧如
經國管理暨健康學院	2010/11	市售飲品參與台灣加工食品追溯系統（TFTS）之現況調查	葉全益;尤瑞崇;施孟林;林志洋;蕭毓華
經國管理暨健康學院	2004/02	山藥釀造酒之抗氧化研究	蔡政融;劉龍茂;楊浩;林欣緣;盧秋燕;葉全益;金蘭馨
經國管理暨健康學院	2003/08	市售苜蓿芽之微生物品質調查	葉全益
經國管理暨健康學院	2003/08	市售酒類中胺基甲酸乙酯含量之調查研究	葉全益;蔡政融
經國管理暨健康學院	2000/11	市售脫水水果及金針中亞硫酸鹽含量之檢測	葉全益
經國管理暨健康學院	1999/10	大臺北地區免洗筷之衛生調查	葉全益
經國管理暨健康學院	1993/12	α-環狀糊精葡萄糖苷基轉移酶之研究	葉全益
國立臺灣大學	1991	環狀糊精生產之研究(四):α-環狀糊精葡萄糖?{基轉移?吨坏芠?	蔣啟玲; 葉全益; 宋賢一; 蔣啟玲; 葉全益; Sung, Hsien-Yi
臺北醫學大學	1966-03	菸草中Nicotine之定量	葉全益

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