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國立臺灣大學 2009 Lactobacillus paracasei subsp. paracasei NTU 101 與 Lactobacillus plantarum NTU 102 發酵乳調節血壓之評估 董易庭; 劉錦?; 潘子明
國立臺灣大學 2008 市售及自製豆奶ACE 抑制活性之分析 董易庭; 劉錦?; 潘子明

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