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中國醫藥大學 2004-08 怎麼吃不會胖? -減重者的迷思 蔡欽如
國立臺北護理健康大學 2003 青春期體重過重女生體重控制介入措施之初步成效 蔡秀鸞;劉倖吟;李翠娥;許文音;蔡欽如;魏燕蘭; Liu, Hsin-Yin;Tsay, hiow-Luan;Lee, Tsui-Er;Hsu, Wen-Yin;Tsai, Chin-Ju;Wei, Ien-Lan
中國醫藥大學 2002-04 腦與心臟血管患者的飲食配方 蔡欽如
中國醫藥大學 2001-06 您真得胖嗎?大家一起來認識肥胖成因及減重之道 蔡欽如

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