English  |  正體中文  |  简体中文  |  2809530  
???header.visitor??? :  27014132    ???header.onlineuser??? :  867
???header.sponsordeclaration???
 		 
???search.scope??? ???search.advance???
臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)
???ui.leftmenu.abouttair???
???ui.leftmenu.explanation???

???ui.leftmenu.bartitle???
Repositories
Author
Title
Date
???ui.leftmenu.statisticschart???
???ui.leftmenu.realtimefacts???
???ui.leftmenu.trend???

???index.news???
2019臺灣學術機構典藏
研討會
機構典藏系統RC7版本已
發佈

???ui.leftmenu.copyrighttitle???
???ui.leftmenu.copyrightpublisher???
???ui.leftmenu.copyrightconference???

???ui.leftmenu.link???
機構典藏計畫網站
ROAR
OpenDOAR
SHERPA
OAIster
JAIRO
Ira
DSPACE
RWWR
臺大學術典藏NTU Scholars
???tair.name??? >  ???browser.page.title.author???

"蔡正宗"???jsp.browse.items-by-author.description???

???jsp.browse.items-by-author.back???
???jsp.browse.items-by-author.order1??? ???jsp.browse.items-by-author.order2???

Showing items 1-12 of 12  (1 Page(s) Totally)
1 
View [10|25|50] records per page

Institution Date Title Author
東海大學 2010-12-03 動物性蛋白質水解物之抗氧化性與功能性及其在肉品中之應用 蘇如裕; 賴育玫; 徐佳伶; 蔡正宗
東海大學 2010-12-03 保健諾麗果汁控溫發酵對其品質之影響。 林昱成; 徐佳伶; 蔡正宗
東海大學 2010-12-03 諾麗果汁風味之改善。 徐佳伶; 王曉捷; 蘇如裕; 蔡正宗
東海大學 2009 Noni (Morinda citrifolia)果汁中東莨菪素及其衍生物之分離與鑑定 楊淑娟; 蘇正德; 王美燕; 蔡正宗
東海大學 2009 紫外線誘導Leuconostoc mesenteroides突變以提升酒精發酵能力 詹佳育; 陳樺翰; 蔡正宗; 李根永
東海大學 2008 殺菌影響半發酵noni 果汁之儲藏過程中之變化 王美燕; 蔡正宗
東海大學 2008 愛玉子功能性成分初探及抗氧化?之評估 張志丞; 盧錫祺; 蔡正宗; 曾志正
東海大學 2005 Noni果汁抗氧化性和Scopoletin及其衍生物之化學結構鑑定 蔡正宗; Tsai, Tsun-Chung
東海大學 2005 酵素水解雞蛋白以製備具抗高血壓抑制雞精 蔡正宗; Tsai, ?Tsun-Chung
國立政治大學 1996 套裝軟體產品的測試管理研究 蔡正宗; Cai, Zheng-Zong
東海大學 1989-06-00 Separation of Rp-and Sp-UDP [feb6]S-glucose by HPLC and Use of Diastereoisomers as Substrate or Inhibitor in the Study of Stereospecificity of UDP-glucose Dehydrogenase 蔡正宗
東海大學 1988-06-00 Characterization of Vesticle Prepared from Pp-and Sp-DOPsC and Study of Stereospecificity of Melittin Ysi 蔡正宗

Showing items 1-12 of 12  (1 Page(s) Totally)
1 
View [10|25|50] records per page

DSpace Software Copyright © 2002-2004  MIT   &  Hewlett-Packard   /   Enhanced by   NTU Library IR team