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机构 日期 题名 作者
東方設計學院 2001-06-21 應用酵素在超臨界二氧化碳中合成熊果苷酯肪酸酯 劉冠英; 蕭介夫; (東方工商專科學校食品工程科)
東方設計學院 2000-04-25 Lipase-Catalyzed Synthesis of Cocoa Butter Equivalent in Supercritical Carbon Dioxide 劉冠汝; Liu, Kuan-Ju; Liu, K.J.; 蕭介夫; Shaw, Jei-Fu; Shaw, J.F.; (東方工商專科學校食品工程科)
東方設計學院 1998-11 Lipase-Catalyzed Synthesis of Kojic Acid Esters in Organic Solvents 劉冠汝; Liu, Kuan-Ju; Shaw, Jei-Fu; (東方工商專科學校食品工程科); Liu, K.J.; 蕭介夫; Shaw, J.F.
東方設計學院 1998-11 Lipase-Catalyzed Synthesis of Kojic Acid Esters in Organic Solvents 劉冠汝; Liu, Kuan-Ju; Liu, K.J.; 蕭介夫; Shaw, Jei-Fu; Shaw, J.F.; (東方工商專科學校食品工程科)
嘉南藥理大學 1995 草蝦兩種多酚氧化酶異構酶之自殺性反應動力學 吳鴻程; 朱惠鈴; 葉東柏; 蕭介夫
國立臺灣海洋大學 1994-08 葡萄球菌脂肪脢之基因工程與應用(I) 蕭介夫
國立臺灣海洋大學 1994-08 水產弧菌酯脢之結構、功能與應用(I) 蕭介夫
國立臺灣海洋大學 1994-02 水產弧菌酯脢之結構、功能與應用(I) 蕭介夫
國立臺灣海洋大學 1993-08 酵素法由農產品製造高麥芽糖漿與高蛋白產品 蕭介夫
嘉南藥理大學 1990 大頭紅蝦酪胺酸酶之兩種異構酶動力學機制 蕭介夫; 朱惠鈴
國立臺灣大學 1970 Studies on Carcass Composition of Male Rats(Mature) 蕭介夫

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