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| 東方設計學院 |
2001-06-21 |
應用酵素在超臨界二氧化碳中合成熊果苷酯肪酸酯
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劉冠英; 蕭介夫; (東方工商專科學校食品工程科) |
| 東方設計學院 |
2000-04-25 |
Lipase-Catalyzed Synthesis of Cocoa Butter Equivalent in Supercritical Carbon Dioxide
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劉冠汝; Liu, Kuan-Ju; Liu, K.J.; 蕭介夫; Shaw, Jei-Fu; Shaw, J.F.; (東方工商專科學校食品工程科) |
| 東方設計學院 |
1998-11 |
Lipase-Catalyzed Synthesis of Kojic Acid Esters in Organic Solvents
|
劉冠汝; Liu, Kuan-Ju; Shaw, Jei-Fu; (東方工商專科學校食品工程科); Liu, K.J.; 蕭介夫; Shaw, J.F. |
| 東方設計學院 |
1998-11 |
Lipase-Catalyzed Synthesis of Kojic Acid Esters in Organic Solvents
|
劉冠汝; Liu, Kuan-Ju; Liu, K.J.; 蕭介夫; Shaw, Jei-Fu; Shaw, J.F.; (東方工商專科學校食品工程科) |
| 嘉南藥理大學 |
1995 |
草蝦兩種多酚氧化酶異構酶之自殺性反應動力學
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吳鴻程; 朱惠鈴; 葉東柏; 蕭介夫 |
| 國立臺灣海洋大學 |
1994-08 |
葡萄球菌脂肪脢之基因工程與應用(I)
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蕭介夫 |
| 國立臺灣海洋大學 |
1994-08 |
水產弧菌酯脢之結構、功能與應用(I)
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蕭介夫 |
| 國立臺灣海洋大學 |
1994-02 |
水產弧菌酯脢之結構、功能與應用(I)
|
蕭介夫 |
| 國立臺灣海洋大學 |
1993-08 |
酵素法由農產品製造高麥芽糖漿與高蛋白產品
|
蕭介夫 |
| 嘉南藥理大學 |
1990 |
大頭紅蝦酪胺酸酶之兩種異構酶動力學機制
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蕭介夫; 朱惠鈴 |
| 國立臺灣大學 |
1970 |
Studies on Carcass Composition of Male Rats(Mature)
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蕭介夫 |
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