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机构 日期 题名 作者
臺大學術典藏 2018-06-29T04:35:12Z 利用微生物生產w-3多元不飽和脂肪酸之探討 丁詩同; 蘇和平; 金鴻榮; 金鴻榮; 蘇和平; 丁詩同
東海大學 2010 Antibacterial mechanism and application of ε-polylysine conjugation with dextran. 何若瑄; 周繼發; 蘇和平; 李丹昂
中國文化大學 2009-05 Characterization of Ginger Proteases Characterization of Ginger Proteases and Their Potential as a Rennin Replacement 王翰聰; 蘇和平
東海大學 2009 交鏈化環狀糊精去除蛋黃膽固醇影響因子之研究 何若瑄; 周繼發; 周采柔; 蘇和平
國立臺灣大學 2009 環境溫度對菜鴨生產性能及蛋品質之影響 黃振芳; 蘇晉暉; 鄭芎翔; 魏恆偉; 蘇和平; 林佳靜; 林榮新
國立臺灣大學 2009 飼糧中添加不同抗沙門氏菌添加物對烏骨雞洩殖腔生菌數之影響 邵敬之; 張珮琪; 蘇和平; 夏良宙
國立臺灣大學 2009 交鏈化環狀糊精去除蛋黃膽固醇影響因子之研究 何若瑄; 周繼發; 周采柔; 蘇和平
國立臺灣大學 2007 利用微生物生產w-3多元不飽和脂肪酸之探討 金鴻榮; 蘇和平; 丁詩同
國立臺灣大學 2007 蛋殼膜水溶性膠原蛋白之萃取及其水解物機能性之研究 何若瑄; 文紀茹; 蘇和平
國立臺灣大學 2007 植物性膠類物質添加對日式玉子燒質地之影響 蘇和平; 駱秋英; 高載維; 劉添仁

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