臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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機構	日期	題名	作者
輔英科技大學	2021-12-01	粗茶葉釀製酒之喜好度調查	陳坤上;陳冠如
輔英科技大學	2018-06-01	桂圓酒釀泡芙之研製與消費者喜好度探討	陳坤上;吳湘玉;吳瑞玉;紀怡汝;陳相如;蕭喬安;陳冠如
輔英科技大學	2018-06-01	添加甜菜紅製作饅頭之儲存過程顏色變化探討	陳坤上;李詩萍;俞函妤;呂季庭;陳冠如
輔英科技大學	2018-06-	桂圓酒釀泡芙之研製與消費者喜好度探討	陳坤上;吳湘玉;吳瑞玉;紀怡汝;陳相如;蕭喬安;陳冠如
輔英科技大學	2018-06-	添加甜菜紅製作饅頭之儲存過程顏色變化探討	陳坤上;李詩萍;俞函妤;呂季庭;陳冠如
中山醫學大學	2015-09-01	餐旅採購與成本控制	駱俊賢;陳國勝;王秋霞;陳坤上;蕭烟淨;李聖慧;謝希瑩;高曉光;陳秀芬;曾瓊慧;吳柏萱;嚴如鈺;鄧旭茹;鄒慧芬
東方設計學院	2010-06-30	The chemical changes of dimocarpus longan wines fermentation	吳紹祺; 陳坤上; (東方技術學院食品科技系)

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