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Institution Date Title Author
輔英科技大學 2021-12-01 粗茶葉釀製酒之喜好度調查 陳坤上;陳冠如
輔英科技大學 2018-06-01 桂圓酒釀泡芙之研製與消費者喜好度探討 陳坤上;吳湘玉;吳瑞玉;紀怡汝;陳相如;蕭喬安;陳冠如
輔英科技大學 2018-06-01 添加甜菜紅製作饅頭之儲存過程顏色變化探討 陳坤上;李詩萍;俞函妤;呂季庭;陳冠如
輔英科技大學 2018-06- 桂圓酒釀泡芙之研製與消費者喜好度探討 陳坤上;吳湘玉;吳瑞玉;紀怡汝;陳相如;蕭喬安;陳冠如
輔英科技大學 2018-06- 添加甜菜紅製作饅頭之儲存過程顏色變化探討 陳坤上;李詩萍;俞函妤;呂季庭;陳冠如
中山醫學大學 2015-09-01 餐旅採購與成本控制 駱俊賢;陳國勝;王秋霞;陳坤上;蕭烟淨;李聖慧;謝希瑩;高曉光;陳秀芬;曾瓊慧;吳柏萱;嚴如鈺;鄧旭茹;鄒慧芬
東方設計學院 2010-06-30 The chemical changes of dimocarpus longan wines fermentation 吳紹祺; 陳坤上; (東方技術學院食品科技系)

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