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機構 日期 題名 作者
嘉南藥理大學 2013-12 茶花粉經 Aspergillus niger 發酵之酵素活性與抗氧化活性評估 高嬿婷; 陳錦樹
義守大學 2013 以低價農產品為原料生產海藻糖及其相關保健產品製程之開發(II) 蕭介夫;張淑微;陳錦樹;蔡佳文
義守大學 2012 以低價農產品為原料生產海藻糖及其相關保健產品製程之開發( I ) 蕭介夫;張淑微;陳錦樹
嘉南藥理大學 2011-12 Preliminary analyses of phenolic compounds and antioxidant activities in tea pollen extracts. 高嬿婷; 盧明傑; 陳錦樹
嘉南藥理大學 2010 茶(Camellia sinensis)花粉營養成份及萃取液脂肪酸分析 高嬿婷; 陳錦樹
大葉大學 2007-12 以農產品開發多元化利用之海藻糖 張淑微;葉姿暖;謝孟洲;方繼;陳錦樹;謝淳仁;蕭介夫
元培科技大學 2006-08-27 酵素處理綠茶對外觀和品質的影響 盧明傑;陳錦樹
東方設計學院 2004-11-26 Bacillus cereus 所生產抗真菌酵素之發酵條件探討 張文智; Chang, Wen-Teish; 饒家麟; Jao, Chia-Ling; 陳錦樹; (東方技術學院食品科技系)
大葉大學 2002-05 Bacillus cereus YQ308 發酵幾丁類物質所生產一種抗真菌幾丁質之定性 張文智;游淑玲;陳錦樹
淡江大學 2002-05 Bacillus cereus YQ308發酵幾丁類物質所生產一種抗真菌幾丁質酵素之定性 張文智; 游淑玲; 陳錦樹; 王三郎
大葉大學 2001 Bacillus sp. YQ-308 所生產幾丁質酉每之條件探討 張文智;陳錦樹

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