臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

	English \| 正體中文 \| 简体中文 \| Total items :0
	Visitors : 51492410 Online Users : 685 Project Commissioned by the Ministry of Education Project Executed by National Taiwan University Library

Scope

Adv. Search

Login

Administrator

臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

About TAIR
	About TAIR

Browse By
	Institution
	Author
	Title
	Date
	Statistics Chart
	Institution Facts
	Trend

News
	2019臺灣學術機構典藏研討會
	機構典藏系統RC7版本已發佈

Copyright
	Publisher & Journal Policy
	TAIR Copyright Conference Minutes

Related Links
	機構典藏計畫網站
	ROAR
	OpenDOAR
	SHERPA
	OAIster
	JAIRO
	Ira
	DSPACE
	RWWR
	臺大學術典藏NTU Scholars

"韓建國"

Return to Browse by Author
Sorting by Title	Sort by Date

Showing items 206-219 of 219 (5 Page(s) Totally)
<< < 1 2 3 4 5
View [10|25|50] records per page

Institution	Date	Title	Author
亞洲大學	1997	Studies on polysaccharide-degrading enzymes in the fermentation process of carambola juice	韓建國;Han, Chien-Kuo
亞洲大學	1997	發酵鹽度及離心處理對發酵酸味種楊桃汁品質接受性之影響	韓建國;Han, Chien-Kuo
亞洲大學	1996	發酵楊桃汁於醃漬過程中之酵母菌相之研究	韓建國;Han, Chien-Kuo
亞洲大學	1995	發酵楊桃汁於醃漬過程中之菌相研究	李清福;李君昱;韓建國
亞洲大學	1995	通氣對發酵楊桃汁發酵過程中菌相變化之研究	李清福;李君昱;韓建國
亞洲大學	1992	膜分離技術用於生產天然調味液	韓建國
亞洲大學	1991	番椒的辣味(上)	韓建國
亞洲大學	1991	番椒的辣味(下)	韓建國
亞洲大學	1991	1991年亞洲食品工業配料與添加物展覽及會議(專刊)	錢明賽;楊進添;韓建國
亞洲大學	1990	米粉絲的製作及其理化性質	韓建國
亞洲大學	1990	中式肉類香味調味料製造之研究	韓建國;Han, Chien-Kuo; 曾淑滿; 葉錦桐; 陳清泉; 程竹青
亞洲大學	1990	以模式反應產製仿雞肉香味之探討	韓建國;Han, Chien-Kuo; 尤新輝; 曾淑滿
亞洲大學	1989	辣椒中類胡蘿蔔素之熱反應與食品香味之關聯	韓建國;Han, Chien-Kuo; 陳素月; 程竹青
亞洲大學	1987	以擠壓成型法製備米食產品加工條件之探討	呂政義;張曙明;韓建國

Showing items 206-219 of 219 (5 Page(s) Totally)
<< < 1 2 3 4 5
View [10|25|50] records per page