臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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机构	日期	题名	作者
亞洲大學	1998	發酵鹽度及離心處理對發酵酸味種楊桃汁品質接受性之影響	劉建功;李清福;韓建國
亞洲大學	1998	加工處理對韭菜品系萃取液抑制微生物之效果評估	韓建國;Han, Chien-Kuo
亞洲大學	1998	韭菜品系萃取液微生物之效果評估	韓建國;Han, Chien-Kuo
亞洲大學	1998	楊桃汁香氣之研究	韓建國;Han, Chien-Kuo
亞洲大學	1998	鹽度與發酵鹽度對酸味種楊桃汁發酵製程中品質之影響	韓建國;Han, Chien-Kuo
亞洲大學	1997	Studies on polysaccharide-degrading enzymes in the fermentation process of carambola juice	韓建國;Han, Chien-Kuo
亞洲大學	1997	發酵鹽度及離心處理對發酵酸味種楊桃汁品質接受性之影響	韓建國;Han, Chien-Kuo
亞洲大學	1996	發酵楊桃汁於醃漬過程中之酵母菌相之研究	韓建國;Han, Chien-Kuo
亞洲大學	1995	發酵楊桃汁於醃漬過程中之菌相研究	李清福;李君昱;韓建國
亞洲大學	1995	通氣對發酵楊桃汁發酵過程中菌相變化之研究	李清福;李君昱;韓建國

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