臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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機構	日期	題名	作者
亞洲大學	1997	Studies on polysaccharide-degrading enzymes in the fermentation process of carambola juice	韓建國;Han, Chien-Kuo
亞洲大學	1997	發酵鹽度及離心處理對發酵酸味種楊桃汁品質接受性之影響	韓建國;Han, Chien-Kuo
亞洲大學	1996	發酵楊桃汁於醃漬過程中之酵母菌相之研究	韓建國;Han, Chien-Kuo
亞洲大學	1995	發酵楊桃汁於醃漬過程中之菌相研究	李清福;李君昱;韓建國
亞洲大學	1995	通氣對發酵楊桃汁發酵過程中菌相變化之研究	李清福;李君昱;韓建國
亞洲大學	1992	膜分離技術用於生產天然調味液	韓建國
亞洲大學	1991	番椒的辣味(上)	韓建國
亞洲大學	1991	番椒的辣味(下)	韓建國
亞洲大學	1991	1991年亞洲食品工業配料與添加物展覽及會議(專刊)	錢明賽;楊進添;韓建國
亞洲大學	1990	米粉絲的製作及其理化性質	韓建國

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