臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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機構	日期	題名	作者
美和科技大學	2012	運用蕃薯開發仿乳酪蛋糕口感之高纖、減脂糕點	鍾幸潔;林文麒;王恩普;顏禎瀅;利尚仁;廖紹富
美和科技大學	2012	開發健康養身黑芝麻土司麵包及其營養成分之比較探討	鍾幸潔;林文麒;王恩普;顏禎瀅;利尚仁;廖紹富
美和科技大學	2012	健康養身餅乾之製作開發	鍾幸潔;林文麒;王恩普;顏禎瀅;利尚仁;廖紹富
美和科技大學	2012	台灣地方特色創意料理之媽祖晏菜色的開發	鍾幸潔;林文麒;王恩普;顏禎瀅;利尚仁;廖紹富
美和科技大學	2012	減糖、減脂泡芙糕點產品之開發	鍾幸潔;林文麒;王恩普;顏禎瀅;利尚仁;廖紹富
美和科技大學	2012	運用在地食材開發新風味優格奶酪	鍾幸潔;林文麒;王恩普;顏禎瀅;利尚仁;廖紹富

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