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教育部委托研究计画 计画执行:国立台湾大学图书馆
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"顏裕鴻"的相关文件
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| 大葉大學 |
2010-02-10 |
紫米萃取物之色素性質探討 = Study on pigment properties of black glutinous rice extracts
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葉哲豪, 張耀南;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2010-02 |
山芹莖及葉子之精油的成分分析及其抗氧化能力
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鄭明清;林麗雲;顏裕鴻;游銅錫 |
| 大葉大學 |
2010-01-22 |
超臨界二氧化碳萃取中草藥益智仁含油量之最優化探討 = Optimum extraction of aplinia oxyphylla miquel seed oil by ...
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黃國銓, 謝淳仁;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2009-11 |
三種不同柚子品種柚皮精油收率與香氣成分組成之比較
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胡維宏;顏裕鴻;游銅錫 |
| 大葉大學 |
2009-11 |
檸檬桉精油與其萃取物之抗氧化、抗菌性及香氣成分之研究
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江昶逸;張景煇;游銅錫;顏裕鴻 |
| 國立臺灣大學 |
2009 |
A Novel Green Tea Meal Replacement Formula for Weight Loss among Obese Individuals: A Randomized Controlled Clinical Trial
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蔡清輝; 邱琬媜; 楊乃成; 歐陽鍾美; 顏裕鴻; TSAI, CHING-HUING; CHIU, WAN-CHEN; YANG, NAE-CHERNG; OUYANG, CHUNG-MEI; YEN, YUE-HORNG |
| 大葉大學 |
2008-11-21 |
超臨界二氧化碳環境下以酵素法合成辛酸十六酯之最優化研究
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朱炫威;謝淳仁;顏裕鴻;謝昌衛 |
| 大葉大學 |
2008-11 |
超臨界二氧化碳環境下
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朱炫威;謝淳仁;顏裕鴻;謝昌衛 |
| 大葉大學 |
2008-01-30 |
四種混合麥芽發酵液降血脂之探討
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廖東垣, 林麗雲;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2007-11-28 |
洛神花萃取物添加於米醋、米酒中色澤安定性之研究
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張怡珍, 張耀南;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2007-11-26 |
食品良好衛生規範輔導對彰化縣餐飲業者影響之追蹤調查研究
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許玲媚, 張耀南;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2007-06-29 |
不同分子量的幾丁聚醣對枯草桿菌之抑菌性探討
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吳明和;張耀南;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2007-06-29 |
洛神花萃取物添加於米醋與米酒之色澤安定性研究
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張怡珍;顏裕鴻;張耀南 |
| 大葉大學 |
2007-01-12 |
Aspergillus fumigatus TKU003所生產蛋白?與幾丁質?純化及定性之研究
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陳彥旭, 王三郎;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2007-01-12 |
Vibrio fluvialis TKU005所生產蛋白?純化及定性之研究
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邱奕宏, 王三郎;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2007-01-08 |
Bacillus subtilis W-118所生產蛋白?之純化及定性
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何瑞元, 王三郎;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2007-01-08 |
Bacilus sp. TKU004所生產耐有機溶劑蛋白?之純化及定性
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高德一, 王三郎;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2007-01-08 |
聚麩胺酸的鎘、鉛重金屬吸附性質探討
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龔育鞍, 張耀南;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2006-11-24 |
食品良好衛生規範的輔導對彰化縣餐飲業影響之初步研究
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許玲媚;張耀南;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2004-06-25 |
聚麩胺酸的鎘、鉛重金屬吸附性質探討
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龔育鞍;張耀南;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2004-06 |
利用聚麩胺酸改質幾丁聚醣之銅離子吸附研究
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顏裕鴻;張耀南;何觀輝;張景煇 |
| 大葉大學 |
2004-06 |
盛裝飲用水質監測與評析─以某地區加水站為例
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賴麗紅;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2004-06 |
聚麩胺酸的鎘、鉛重金屬吸附性質探討
|
龔育鞍;顏裕鴻 |
| 淡江大學 |
2004-05 |
細菌Bacillus subtilis W-118 所生產蛋白酵素之研究
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何瑞元; 顏裕鴻; 王三郎 |
| 淡江大學 |
2004-05 |
細菌Bacillus amyloliquefaciens V656 所生產蛋白酵素之純化及定性
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何瑞元; 顏裕鴻; 王三郎 |
| 淡江大學 |
2004-05 |
Aspergillus fumigatus 所生產蛋白酵素及幾丁質酵素之純化與應用
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陳彥旭; 顏裕鴻; 王三郎 |
| 大葉大學 |
2004-05 |
細菌Bacillus amyloliquefaciens V656 所生產蛋白酵素之純化及定性
|
何瑞元;顏裕鴻;王三郎 |
| 大葉大學 |
2004-05 |
Aspergillus fumigatus 所生產蛋白酵素及幾丁質酵素之純化與應用
|
陳彥旭;顏裕鴻;王三郎 |
| 大葉大學 |
2004-05 |
細菌Bacillus subtilis W-118 所生產蛋白酵素之研究
|
何瑞元;顏裕鴻;王三郎 |
| 淡江大學 |
2003-09-26 |
Microbial reclamation of tea lees and chitinous materials for the preparation of ethylene removing agents
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賀永淑; 顏裕鴻; 張文智; 涂耀國; 王三郎 |
| 淡江大學 |
2003-09-26 |
Production and properties of an antifungal protease from Pseudomonas aeruginosa M-1001
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李佩玲; 張文智; 顏裕鴻; 潘扶明; 陳水田; 王三郎 |
| 大葉大學 |
2003-09 |
Production and properties of an antifungal protease from Pseudomonas aeruginosa M-1001
|
李佩玲;張文智;顏裕鴻;潘扶明;陳水田;王三郎 |
| 大葉大學 |
2002-08 |
Production of antimicrobial compounds by Monascus purpureus CCRC 31499 using shrimp and crab shell powder as a carbon source
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顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2002-06-28 |
發酵式與浸泡式人蔘酒之有效成分比較
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張耀南;朱懋明;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2002-06 |
麵粉與澱粉之種類及混合比例對速食麵品質之影響
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張郁斌;顏裕鴻;張基郁 |
| 淡江大學 |
2002-05 |
幾丁寡醣之抑菌效果
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陳政緯; 張文智; 涂耀國; 顏裕鴻; 王三郎 |
| 大葉大學 |
2002 |
Microbial Reclamation of tea lees and chitinous materials for the preparation of deodorants and ethylene removing agents
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顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2001-11 |
蒸煮時間對麵線物性變化之探討
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楊耀隆;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2000-12 |
油脂經紫外光照射後之氧化劣變
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蕭世英;陳玉舜;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2000 |
Preparation of low-fat peanut products using hydraulic defatting of blanched kernels, water soaking and roasting
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顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
2000 |
Production of Antifungal Compounds by Monascus sp. Using Shrimp and Crab Shell Powder as a Carbon Source
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蕭維仁;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
1998 |
The effect of drying treatment on the flavor and quality of Longan fruit
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顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
1995-12 |
烘製處理對龍眼乾香味品質之影響
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張景煇;游銅錫;林麗雲;張基郁;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
1995 |
天然色素染色蜜餞之研究
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張基郁;黃怡華;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
1994 |
梅李低鈉鹽貯藏之研究
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廖秀娟;張基郁;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
1993-09 |
乳化劑與米穀粉及米澱粉中直鏈澱粉之複和研究
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吳宜昌;張基郁;顏裕鴻 |
| 大葉大學 |
1993-06 |
食品成份因子對油脂氧化安定性之影響
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鄭知傑;顏裕鴻;張基郁 |
| 大葉大學 |
1993-06 |
李子蜜餞原料水果之鹽藏研究
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廖秀娟;吳宜昌;張基郁;顏裕鴻 |
| 國立臺灣大學 |
1983 |
油炸油品質測定法及其摻入食用油中之檢驗
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顏裕鴻; 孫璐西 |
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