臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

	English \| 正體中文 \| 简体中文 \| 總筆數 :0
	造訪人次 : 51298477 線上人數 : 742 教育部委託研究計畫計畫執行:國立臺灣大學圖書館

搜尋範圍

進階搜尋

登入

管理

臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

關於TAIR
	計畫說明

瀏覽
	典藏機構
	作者
	題名
	日期
	統計圖表
	機構即時統計
	學術趨勢

消息
	2019臺灣學術機構典藏研討會
	機構典藏系統RC7版本已發佈

著作權
	出版社及期刊政策查詢
	TAIR著作權會議記錄

相關連結
	機構典藏計畫網站
	ROAR
	OpenDOAR
	SHERPA
	OAIster
	JAIRO
	Ira
	DSPACE
	RWWR
	臺大學術典藏NTU Scholars

"顏裕鴻"的相關文件

回到依作者瀏覽
依題名排序	依日期排序

顯示項目 81-94 / 94 (共4頁)
<< < 1 2 3 4
每頁顯示[10|25|50]項目

機構	日期	題名	作者
淡江大學	2002-05	幾丁寡醣之抑菌效果	陳政緯; 張文智; 涂耀國; 顏裕鴻; 王三郎
大葉大學	2002	Microbial Reclamation of tea lees and chitinous materials for the preparation of deodorants and ethylene removing agents	顏裕鴻
大葉大學	2001-11	蒸煮時間對麵線物性變化之探討	楊耀隆;顏裕鴻
大葉大學	2000-12	油脂經紫外光照射後之氧化劣變	蕭世英;陳玉舜;顏裕鴻
大葉大學	2000	Preparation of low-fat peanut products using hydraulic defatting of blanched kernels, water soaking and roasting	顏裕鴻
大葉大學	2000	Production of Antifungal Compounds by Monascus sp. Using Shrimp and Crab Shell Powder as a Carbon Source	蕭維仁;顏裕鴻
大葉大學	1998	The effect of drying treatment on the flavor and quality of Longan fruit	顏裕鴻
大葉大學	1995-12	烘製處理對龍眼乾香味品質之影響	張景煇;游銅錫;林麗雲;張基郁;顏裕鴻
大葉大學	1995	天然色素染色蜜餞之研究	張基郁;黃怡華;顏裕鴻
大葉大學	1994	梅李低鈉鹽貯藏之研究	廖秀娟;張基郁;顏裕鴻
大葉大學	1993-09	乳化劑與米穀粉及米澱粉中直鏈澱粉之複和研究	吳宜昌;張基郁;顏裕鴻
大葉大學	1993-06	食品成份因子對油脂氧化安定性之影響	鄭知傑;顏裕鴻;張基郁
大葉大學	1993-06	李子蜜餞原料水果之鹽藏研究	廖秀娟;吳宜昌;張基郁;顏裕鴻
國立臺灣大學	1983	油炸油品質測定法及其摻入食用油中之檢驗	顏裕鴻; 孫璐西

顯示項目 81-94 / 94 (共4頁)
<< < 1 2 3 4
每頁顯示[10|25|50]項目