臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

关于TAIR
	计画说明

"黃中平"的相关文件

回到依作者浏览
依题名排序	依日期排序

显示项目 1-1 / 1 (共1页)
1
每页显示[10|25|50]项目

机构	日期	题名	作者
國立臺灣大學	1952	熱風殺菁與其他物理殺菁方法之比較（二）對乾菜之吸水還元力及酵素殘存量之比較A Comparative Study Of Hot Air Blanching With Other Physical Blanching Method .(2) On The Rehydration Capacity And Residual Enzyme Content Of Dehdrated Vegetables	黃中平

显示项目 1-1 / 1 (共1页)
1
每页显示[10|25|50]项目

	English \| 正體中文 \| 简体中文 \| 总笔数 :2818744
	造访人次 : 28298090 在线人数 : 652 教育部委托研究计画计画执行:国立台湾大学图书馆