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| 國立臺灣大學 |
1990 |
Determination of Picomole Quantitites of Hydroperoxides by a Coupled Glutathione Peroxidase and Glutathione Disulfide Specific Glutathione Reductase Assay
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Allen, K. G. D.; 黃青真; Morin, C. L.; Allen, K. G. D.; Huang, Ching-Jang; Morin, C. L. |
| 國立臺灣大學 |
1989-09 |
茶對消化酵素活性之抑制作用
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夏彩蘭; 黃青真; 夏彩蘭; Huang, Ching-Jang |
| 國立臺灣大學 |
1989-06 |
低蛋白質飼料中蛋白質含量對餵食炸油之離乳老鼠毒性之影響
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黃青真; 盧溫容; 張南生; Huang, Ching-Jang; 盧溫容; 張南生 |
| 國立臺灣大學 |
1989-04 |
壽命與老化
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黃青真; 謝明哲; Huang, Ching-Jang; 謝明哲 |
| 國立臺灣大學 |
1989-03 |
膳食蛋白質量與炸油餵養對老鼠肝微粒體酵素活性之影響:不同餵養期間之比較研究
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黃青真; 盧溫容; 張南生; Huang, Ching-Jang; 盧溫容; 張南生 |
| 國立臺灣大學 |
1989 |
不同油炸程度炸油對老鼠肝微粒體Cytochrome P-450相關酵素活性之影響
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劉麗雲; 黃青真; 劉麗雲; Huang, Ching-Jang |
| 國立臺灣大學 |
1989 |
限食、壽命與老化
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黃青真; 謝明哲 |
| 臺大學術典藏 |
1989 |
限食、壽命與老化
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黃青真; 謝明哲; 黃青真; 謝明哲 |
| 國立臺灣大學 |
1988-11 |
Effects of Deteriorated Frying Oil and Dietary Protein Levels on Liver Microsomal Enzymes in Rats
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黃青真; Cheung, Nam-Sang; Lu, Ven-Rond; Huang, Ching-Jang; Cheung, Nam-Sang; Lu, Ven-Rond |
| 國立臺灣大學 |
1988-04 |
高膽固醇食物添加胺基乙磺酸對鼠血漿及肝中膽固醇含量之影響
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黃青真; 權寧霓; 許金土; Huang, Ching-Jang; 權寧霓; Sheu, Chin-Tou |
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