| 國立臺灣大學 |
2010-09 |
苦瓜於血糖控制之功效及安全性回顧
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蔡崇煌; 陳靖棻; 蔡新聲; 黃青真 |
| 義守大學 |
2010 |
癸酸降低脂多醣活化巨噬細胞株前列腺素E2生成之機制探討
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鄭瑋宜;金鴻榮;黃青真 |
| 國家衛生研究院 |
2010 |
植物性食物對發炎與代謝異常之代謝體研究---植物性食物對發炎與代謝異常之代謝體研究(I)
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熊昭;許聞廉;潘文涵;徐麗芬;郭呈欽;黃青真;楊寧蓀;蕭明熙;楊瑞玉 |
| 義守大學 |
2009 |
癸酸降低脂多醣活化巨噬細胞株前列腺素E2生成之機制探討
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鄭瑋宜;金鴻榮;黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2009 |
A Food in Health Security (Fihs) Platform in the Asia-Pacific Region: The Way Forward
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黃青真; 潘文涵; 黃伯超; 李美璇; 張新儀; HUANG, CHING-JANG; PAN, WEN-HARN; HUANG, PO-CHAO; LEE, MEEI-SHYUAN; CHANG, HSING-YI |
| 朝陽科技大學 |
2008 |
山苦瓜對代謝症候群之影響---先導型飲食補充預試驗
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陳靖棻;黃青真;蔡新聲 |
| 國立臺灣大學 |
2008 |
保健食品於飲食營養與健康的角色
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黃青真; 廖慧娟 |
| 國立臺灣大學 |
2007-12-31 |
研發植物雌激素活性食材為改善代謝症候群與老化相關退化性疾病之保健食品－開發山藥與發酵黃豆食品為抗代謝症候群保健食品(1/3)
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2007-07-31 |
山苦瓜之植物雌激素活性成分鑑定及其於雌激素缺乏鼠之抗代謝症候群效應
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2007-03-31 |
研發植物雌激素活性食材為改善代謝症候群與老化相關退化性疾病之保健食品－開發山藥與發酵黃豆食品為抗代謝症候群保健食品(2/3)
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黃青真 |
| 亞洲大學 |
2006.02 |
Bitter Gourd Extract Up-regulates mRNA expression of PPAR?, PPAR? and Some of their Target Genes in Mice
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趙哲毅;Chao, Che-Yi;許珊菁;黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2006-12-31 |
抗代謝症候群苦瓜保健食品研發－苦瓜活化PPAR成分之萃取與化學鑑定及其供為調節胰島素敏感性與血脂保健食品之研發(3/3)
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黃青真 |
| 亞洲大學 |
2006-02 |
Bitter Gourd Extract Up-regulates mRNA expression of PPAR?, PPAR? and Some of their Target Genes in Mice
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趙哲毅;Chao, Che-Yi;許珊菁;黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2006 |
針對停經後婦女保健之功能性食品成分開發
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鄭瑋宜; 黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2005-07-31 |
針對停經後婦女保健之功能性食品成份開發─山藥及其他食物材料中具雌激素活性化合物或區分物之篩選與功能性研究(2/3)
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2005-07-31 |
抗代謝症候群苦瓜保健食品研發─苦瓜活化PPAR成分之萃取與化學鑑定及其供為調節胰島素敏感性與血脂保健食品之研發(1/3)
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2004-07-31 |
PPARalpha活化微粒體與過氧化體脂肪酸氧化系統於維生素E代謝之角色(3/3)
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2004-07-31 |
針對停經後婦女保健之功能性食品成份開發─山藥及其他食物材料中具雌激素活性化合物或區分物之篩選與功能性研究(1/3)
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黃青真 |
| 中國醫藥大學 |
2004-07-31 |
魚油與炸油對脂肪細胞生長分化、凋零、脂質代謝及胰島素敏感性之研究
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趙蓓敏(Chao,Pei Min); 黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2004 |
國小學童之維生素A與維生素E營養狀況
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黃青真; 蕭寧馨; 王麗琳; 許曉琦; 潘文涵 |
| 臺大學術典藏 |
2004 |
國小學童之維生素A與維生素E營養狀況
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黃青真; 蕭寧馨; 王麗琳; 許曉琦; 潘文涵; 黃青真; 蕭寧馨; 王麗琳; 許曉琦; 潘文涵 |
| 國立臺灣大學 |
2003-07-31 |
餵食炸油鼠藉活化PPARALPHA 調控其下游基因的表現(3/3)
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2003-07-31 |
PPARalpha活化微粒體與過氧化體脂肪酸氧化系統於維生素E代謝之角色(2/3)
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黃青真 |
| 中國醫藥大學 |
2003-07-31 |
魚油及炸油對大白鼠脂肪組織中PPARa與PPARr下游基因表現及脂肪細胞型態之影響
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趙蓓敏(Chao,Pei Min); (黃青真) |
| 國立臺灣大學 |
2003-06 |
苦瓜活化PPAR及調節脂質代謝基因之表現
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趙哲毅; 黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2003-06 |
高油脂飲食提高Wistar大鼠與C57BL/6J小鼠PPARα相關基因表現
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許珊菁; 黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2003-06 |
飲食phytol提高大鼠PPARα下游基因Acyl- CoA Oxidase之活性
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李宜靜; 莊佳穎; 黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2002-07-31 |
PPARalpha活化微粒體與過氧化體脂肪酸氧化系統於維生素E代謝之角色(1/3)
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2002-07-31 |
餵食炸油鼠藉活化PPARALPHA 調控其下游基因的表現(2/3)
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2002-03 |
飲食營養因子與基因之交互作用-----基礎理論與應用
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黃青真 |
| 臺北醫學大學 |
2002 |
普通飲食中維生素E,硒,礦物質及一般營養成分分析
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劉珍芳;駱菲莉;王慈圓;陳巧明;蕭寧馨;高美丁;莊佳穎;黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2002 |
普通飲食中維生素E、硒、礦物質及一般營養成份分析.
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劉珍芳; 駱菲莉; 王慈圓; 陳巧明; 蕭寧馨; 高美丁; 莊佳穎; 黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2002 |
均衡飲食中維生素E、硒、礦物質及一般營養成分分析
|
劉珍芳; 駱菲莉; 王慈圓; 陳巧明; 蕭寧馨; 高美丁; 莊佳穎; 黃青真 |
| 臺大學術典藏 |
2002 |
均衡飲食中維生素E、硒、礦物質及一般營養成分分析
|
劉珍芳; 駱菲莉; 王慈圓; 陳巧明; 蕭寧馨; 高美丁; 莊佳穎; 黃青真; 劉珍芳; 駱菲莉; 王慈圓; 陳巧明; 蕭寧馨; 高美丁; 莊佳穎; 黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2001-12-31 |
營養學門規劃研究推動計畫
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2001-12 |
低熱量的星星水果-----新鮮楊桃
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2001-11 |
影響前列腺素E2生合成之食物或食物成份
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黃青真 |
| 中國醫藥大學 |
2001-10-23 |
Up-regulation of Hepatic Acyl-CoA Oxidase and Cytochrome P-450 4A1 Genes through PPAR-alpha Activation in Rats Fed Oxidized Frying Oil
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黃青真; 趙蓓敏(Pei-Min Chao) |
| 國立臺灣大學 |
2001-09 |
PPAR與動脈粥狀硬化(PPAR and Atherosclerosis)
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黃青真; Huang, Ching-Jang |
| 國立臺灣大學 |
2001-07-31 |
餵食炸油鼠藉活化PPARALPHA 調控其下游基因的表現(1/3)
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2001-07-31 |
炸油及其區分物對前列腺素合成與前列腺素合成脢基因表現之影響(3/3)
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2001-05 |
比較黃豆油、芥花油及牛脂油炸後對大鼠肝臟中PPARα 下游基因及Cytochrome P-450同功脢表現之影響效應
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李亦臻; 黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2001-05 |
飲食炸油對大鼠體內水分及鉀鈉平衡之影響
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鄭瑋宜; 黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2001 |
15-deoxy-Δ12,14-PGJ2 對3T3-L1前脂肪細胞分化之影響
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趙蓓敏; 黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2000-12-31 |
營養學門規劃研究推動計畫
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2000-08 |
國民營養與農業政策
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2000-07-31 |
炸油及其區分物對前列腺素合成與前列腺素合成脢基因表現之影響(2/3)
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2000-07-31 |
篩選微生物與植物性食材中活化PPARα之特殊脂肪酸
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2000-05-19 |
膳食油脂質與量在禁食狀態下對PPARα與其下游基因與下游基因表現之探討
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許珊菁; 黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
2000-05 |
以巨噬細胞為模式篩選可能促進或抑制前列腺素E2生合成的食物或食物成份
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吳美嬌; 黃青真 |
