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機構 日期 題名 作者
國立臺灣大學 2001-12 低熱量的星星水果-----新鮮楊桃 黃青真
國立臺灣大學 2001-11 影響前列腺素E2生合成之食物或食物成份 黃青真
中國醫藥大學 2001-10-23 Up-regulation of Hepatic Acyl-CoA Oxidase and Cytochrome P-450 4A1 Genes through PPAR-alpha Activation in Rats Fed Oxidized Frying Oil 黃青真; 趙蓓敏(Pei-Min Chao)
國立臺灣大學 2001-09 PPAR與動脈粥狀硬化(PPAR and Atherosclerosis) 黃青真; Huang, Ching-Jang
國立臺灣大學 2001-07-31 餵食炸油鼠藉活化PPARALPHA 調控其下游基因的表現(1/3) 黃青真
國立臺灣大學 2001-07-31 炸油及其區分物對前列腺素合成與前列腺素合成脢基因表現之影響(3/3) 黃青真
國立臺灣大學 2001-05 比較黃豆油、芥花油及牛脂油炸後對大鼠肝臟中PPARα 下游基因及Cytochrome P-450同功脢表現之影響效應 李亦臻; 黃青真
國立臺灣大學 2001-05 飲食炸油對大鼠體內水分及鉀鈉平衡之影響 鄭瑋宜; 黃青真
國立臺灣大學 2001 15-deoxy-Δ12,14-PGJ2 對3T3-L1前脂肪細胞分化之影響 趙蓓敏; 黃青真
國立臺灣大學 2000-12-31 營養學門規劃研究推動計畫 黃青真
國立臺灣大學 2000-08 國民營養與農業政策 黃青真
國立臺灣大學 2000-07-31 炸油及其區分物對前列腺素合成與前列腺素合成脢基因表現之影響(2/3) 黃青真
國立臺灣大學 2000-07-31 篩選微生物與植物性食材中活化PPARα之特殊脂肪酸 黃青真
國立臺灣大學 2000-05-19 膳食油脂質與量在禁食狀態下對PPARα與其下游基因與下游基因表現之探討 許珊菁; 黃青真
國立臺灣大學 2000-05 以巨噬細胞為模式篩選可能促進或抑制前列腺素E2生合成的食物或食物成份 吳美嬌; 黃青真
國立臺灣大學 2000-05 炸油飲食對PPAR傳訊途徑之影響 趙蓓敏; 黃青真
國立臺灣大學 2000-05 炸油飲食對大鼠血壓及尿鈉鉀排出量之影響 湯雅理; 黃青真
國立臺灣大學 2000-02 保健食品與營養 ---定義與總說 黃青真
國立臺灣大學 2000 The Bioavailabillity of Beta-Carotene in Stir- or Deep-Fried Vegetables in Men Determined by Measuring the Serum Response to a Single Ingestion 黃青真; 陳慶餘; HUANG, CHING-JANG; CHEN, CHING-YU
國立臺灣大學 2000 含寡糖飲料對大白鼠腸道菌相之影響 莊艾玲; 潘子明; 洪慧萍; 黃青真
國立臺灣大學 1999-07-31 炸油及其區分物對前列腺素合成與前列腺素合成脢基因表現之影響(1/3) 黃青真
國立臺灣大學 1999-07-31 ─營養學門規劃案 黃青真
國立臺灣大學 1998-07-31 維他命E營養狀況改變對生育醇結合蛋白表現之影響 黃青真
國立臺灣大學 1998-02 Synergistic activation of RLD-1 by agents triggering PKA and PKC dependent signalling. 黃青真; Feltkamp,D.; Nilsson,S.; Gustafsson,J.-A; Huang, C.J.; Feltkamp,D.; Nilsson,S.; Gustafsson,J.-A
國立臺灣大學 1998 Liver alpha-tocopherol transfer protein and its mRNA were differentially altered by dietary vitamin E deficiency and protein insufficiency in rats. 蕭慧美; 黃青真

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