| 國立臺灣大學 |
1994-01-31 |
以蛋白質缺乏動物模式探討影響維他命 E 利用率之體內因子(II)(中型儀器)
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
1994-01 |
蝦及蟹為蛋白質源對老鼠血及肝膽固醇含量之影響
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賴愛姬; 劉麗雲; 許金土; 黃青真; 賴愛姬; 劉麗雲; Sheu, Chin-Tou; Huang, Ching-Jang |
| 國立臺灣大學 |
1994 |
以蛋白質缺乏動物模式探討影響維他命E利用率之體內因子
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黃青真; Huang, Ching-Jang |
| 國立臺灣大學 |
1994 |
Tissue Vitamin E Status is Compromised by Dietary Protein Insufficiency in Young Growing Rats
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黃青真; Shaw, H. M.; Huang, Ching-Jang; Shaw, H. M. |
| 國立臺灣大學 |
1993-05 |
Degree of Protein Deficiency Affects the Extent of the Depression of the Antioxidative Enzyme Activities and Enhancement of Tissue Lipid Peroxidation in Rats
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黃青真; Fwu, M. L.; Huang, Ching-Jang; Fwu, M. L. |
| 國立臺灣大學 |
1993 |
以蛋白質缺乏動物模式探討影響維他命E利用率之體內因子
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黃青真; Huang, Ching-Jang |
| 國立臺灣大學 |
1993 |
油脂營養對自體免疫疾病的影響(第一年):油脂攝取量對自體免疫疾病的影響之機轉探討
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林璧鳳; 江伯倫; 黃青真; Lin, Bi-Fong; 江伯倫; Huang, Ching-Jang |
| 國立臺灣大學 |
1993 |
炸油攝食對維他命E代謝之影響
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黃青真; Huang, Ching-Jang |
| 國立臺灣大學 |
1992-07-31 |
炸油攝食對維他命Ｅ代謝之影響
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黃青真 |
| 國立臺灣大學 |
1992-05 |
Protein Insufficiency Aggravates the Enhanced Lipid Peroxidation and Reduced Activities of Antioxidative Enzymes in Rats Fed Diets High in Polyunsaturated Fat
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黃青真; Fwu, M. L.; Huang, Ching-Jang; Fwu, M. L. |
| 國立臺灣大學 |
1992 |
Copper Marginal and Deficient Diets Decrease Aortic Prostacyclin Production and Copper-Dependent Superoxide Dismutase Activity ,and Increase Aortic Lipid Peroxidation in Rats
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Nelson, S. K.; 黃青真; Mathias, M. M.; Allen, K. G.; Nelson, S. K.; Huang, Ching-Jang; Mathias, M. M.; Allen, K. G. |
| 國立臺灣大學 |
1992 |
維他命E與氧化性細胞傷害之機制研究
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周清光; 黃青真; 周清光; Huang, Ching-Jang |
| 國立臺灣大學 |
1991-12 |
油脂加熱及油炸過程中產生之有害成分與品質指標之關係
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郝龍斌; 黃青真; 李惠貞; Hau, Lun-Bin; Huang, Ching-Jang; 李惠貞 |
| 國立臺灣大學 |
1990-06 |
Mild Food Restriction Under Various Dietary Protein Levels in Rats
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黃青真; Huang, Ching-Jang |
| 國立臺灣大學 |
1990-06 |
油脂加熱及油炸過程中產生之有害成分與品質指標之關係
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黃青真; 李惠貞; 郝龍斌; Huang, Ching-Jang; 李惠貞; Hau, Lun-Bin |
| 國立臺灣大學 |
1990 |
Determination of Picomole Quantitites of Hydroperoxides by a Coupled Glutathione Peroxidase and Glutathione Disulfide Specific Glutathione Reductase Assay
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Allen, K. G. D.; 黃青真; Morin, C. L.; Allen, K. G. D.; Huang, Ching-Jang; Morin, C. L. |
| 國立臺灣大學 |
1989-09 |
茶對消化酵素活性之抑制作用
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夏彩蘭; 黃青真; 夏彩蘭; Huang, Ching-Jang |
| 國立臺灣大學 |
1989-06 |
低蛋白質飼料中蛋白質含量對餵食炸油之離乳老鼠毒性之影響
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黃青真; 盧溫容; 張南生; Huang, Ching-Jang; 盧溫容; 張南生 |
| 國立臺灣大學 |
1989-04 |
壽命與老化
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黃青真; 謝明哲; Huang, Ching-Jang; 謝明哲 |
| 國立臺灣大學 |
1989-03 |
膳食蛋白質量與炸油餵養對老鼠肝微粒體酵素活性之影響:不同餵養期間之比較研究
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黃青真; 盧溫容; 張南生; Huang, Ching-Jang; 盧溫容; 張南生 |
| 國立臺灣大學 |
1989 |
不同油炸程度炸油對老鼠肝微粒體Cytochrome P-450相關酵素活性之影響
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劉麗雲; 黃青真; 劉麗雲; Huang, Ching-Jang |
| 國立臺灣大學 |
1989 |
限食、壽命與老化
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黃青真; 謝明哲 |
| 臺大學術典藏 |
1989 |
限食、壽命與老化
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黃青真; 謝明哲; 黃青真; 謝明哲 |
| 國立臺灣大學 |
1988-11 |
Effects of Deteriorated Frying Oil and Dietary Protein Levels on Liver Microsomal Enzymes in Rats
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黃青真; Cheung, Nam-Sang; Lu, Ven-Rond; Huang, Ching-Jang; Cheung, Nam-Sang; Lu, Ven-Rond |
| 國立臺灣大學 |
1988-04 |
高膽固醇食物添加胺基乙磺酸對鼠血漿及肝中膽固醇含量之影響
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黃青真; 權寧霓; 許金土; Huang, Ching-Jang; 權寧霓; Sheu, Chin-Tou |
