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國立臺灣海洋大學 2010-08 以薑黃素為例探討奈微米包覆粒子的生物安全性與功能機制 龔瑞林
國立臺灣海洋大學 2009-08 以薑黃素為例探討奈微米包覆粒子的生物安全性與功能機制 龔瑞林
國立臺灣海洋大學 2009-08 含木質纖維素農業廢棄物的完全利用---開發水溶性木質素於美容保健產業及漆化酵素於生物燃料電池 劉秀美;鄭幸雄;龔瑞林
國立臺灣海洋大學 2009 紅麴複方飲品對高血脂倉鼠降血脂之成效 王子綾; 潘子明; 龔瑞林
國立臺灣海洋大學 2008-08 以薑黃素為例探討奈微米包覆粒子的生物安全性與功能機制 龔瑞林
國立臺灣海洋大學 2006-03 微奈米抗氧化海洋食品在抗發炎、抗過敏及降血脂功能之研發 龔瑞林
國立臺灣海洋大學 2001-01 九孔配合吳郭魚及虱目魚開發免疫保健功能產品 龔瑞林
國立臺灣海洋大學 2001-01 免疫活性三合一魚蛋白之保健功能產品開發 龔瑞林;施明田
國立臺灣海洋大學 1999-08 文蛤抗腫瘤特異性因子對免疫細胞的調節作用 龔瑞林
國立臺灣海洋大學 1998-08 文蛤抗腫瘤因子誘導癌細胞程式死亡與端粒脢活性相關性 龔瑞林
國立臺灣海洋大學 1994-08 鮑魚耐熱性免疫活化因子的構造與功能解析 龔瑞林
國立臺灣海洋大學 1994-07 組織胺受體蛋白在水產品組織胺快速測定法上的利用 龔瑞林
國立臺灣海洋大學 1993-08 以無血清動物細胞模式研究水產生理活性物質 龔瑞林

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