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機構	日期	題名	作者
大仁科技大學	2007-01	子計畫一：豆豉製品中組織胺生產菌之分離與其組織胺生產條件探討子計畫三：市售豆豉製品之衛生品質與生物胺含量探討(仁研 96051、96053)	龔賢鳳; 張淑貞

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