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机构 日期 题名 作者
國立臺灣大學 2004 Hydrodynamic drag forces on two porous spheres moving along their centerline Wu, R. M.; Chung, H. Y.; Lee, D. J.
臺大學術典藏 2004 Hydrodynamic drag forces on two porous spheres moving along their centerline Lee, D. J.; Chung, H. Y.; Wu, R. M.; Wu, R. M.; Chung, H. Y.; Lee, D. J.
國立臺灣大學 2003 Hydrodynamic drag force exerted on activated sludge floc at intermediate Reynolds number Chung, H.Y.; Ju, S.P.; Lee, D.J.
國立臺灣大學 2003 Porosity and interior structure of flocculated activated sludge floc Chung, H. Y.; Lee, D. J.
臺大學術典藏 2003 Hydrodynamic drag force exerted on activated sludge floc at intermediate Reynolds number Lee, D.J.; Ju, S.P.; Chung, H.Y.; Chung, H.Y.; Ju, S.P.; Lee, D.J.
國立成功大學 2001-09 NMR and FT-IR investigation of spinel LiMn2O4 cathode prepared by the tartaric acid gel process Hon, Yi-Ming; Chung, H. Y.; Fung, Kuan-Zong; Hon, Min-Hsiung
國立臺灣大學 2000-12 Comparisons of three cooking methods on qualities of low fat Kung-wans formulated with gum-hydrate fat substitutes. Hsu, S.Y.; Chung, H-Y.
國立臺灣大學 2000-12 Interactions of Konjac, agar, curdlan gum, k-carrageenan and reheating treatment in emulsified meatballs. Hsu, S.Y.; Chung, H-Y.
國立臺灣大學 1999-12 Comparisons of 13 edible gum-hydrate fat substitutes for low fat Kung-Wan (an emulsified meatball). Hsu, S.Y.; Chung, H-Y.
國立臺灣大學 1999 Investigation on bacterial diseases of freshwater cultured fishes and the development of inactivated bacterins Ko, H. J.; Chen, C.; Chen, S. N.; Chung, H. Y.; Wang, J. T.; Chang, H. Y.; Huang, J. P.; Cheng, T. C.
國立臺灣大學 1998-12 Effects of processing factors on qualities of emulsified meatball. Hsu, S.Y.; Chung, H-Y.

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