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國立臺灣海洋大學	2018-06	Characterization of a recombinant D-allulose 3-epimerase from Agrobacterium sp. ATCC 31749 and identification of an important interfacial residue.	Tsuei-Yun Fang; Yi-Hung Wu; Ming-Jun Wang; Hong-Yi Fang; Hsu-Chieh Lee; Chung-Ting Hsu; Chao-Nan Chen; Wen-Chi Tseng

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