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機構 日期 題名 作者
國立臺灣海洋大學 2017-12 Quality changes after oven-drying and frozen storage of bluestripe herring (Herklotsichthys quadrimaculatus) Wen Chieh Sung; Mindia Adinda Sari
國立臺灣海洋大學 2015 青鱗魚(Herklotsichthys quadrimaculatus) 的加工利用及其凍藏期間的鮮度品質 Mindia Adinda Sari; 方姣婷

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