臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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機構	日期	題名	作者
國立臺灣海洋大學	2007	Histamine level and species identification of billfish meats implicated in two food-borne poisonings	Yung-Hsiang Tsai;Hung-Sheng Hsieh;Hwi-Chang Chen;Shou-Hsun Cheng;Tuu-jyi Chai;Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2006	Determination of tiamulin residue in pork and chicken by solid phase extraction and HPLC	HWI-CHANG CHEN;SHOU-HSUN CHENG;Yung-Hsiang Tsai;Deng-Fwu Hwang
國立臺灣海洋大學	2005-05	Occurrence of histamine and histamine-forming bacteria in kimchi products in Taiwan	Yung-Hsiang Tsai;Hsien-Feng Kung;Qing-Lin Lin;Jieh-Horng Hwang;Shou-Hsun Cheng;Cheng-I Wei;Deng-Fwu Hwang

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