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機構 日期 題名 作者
國立臺灣大學 2009-08 Screening of lectins by an enzyme-linked adsorbent assay. Wang, T.H.; Lee, M.H.; Su, N.W.
國立臺灣大學 2008 Biologically active components and nutraceuticals in the Monascus-fermented rice: a review. Lin,Y.L.; Wang, T.H.; Lee, M.H.; Su, N.W.
臺大學術典藏 2008 Biologically active components and nutraceuticals in the Monascus-fermented rice: A review Lin, Y.-L.;Wang, T.-H.;Lee, M.-H.;Su, N.-W.; Lin, Y.-L.; Wang, T.-H.; Lee, M.-H.; Su, N.-W.; NAN-WEI SU
國立臺灣大學 2005-01 Ankaflavin from Monascus-fermented red rice exhibits selective cytotoxic effect and induces cell death on Hep G2 cells. Su, N.W.; Y.L. Lin, M.H. Lee; C.Y. Ho
臺大學術典藏 2004 Effect of Water-to-Bean Ratio on the Contents and Compositions of Isoflavones in Tofu NAN-WEI SU; Lee M.-H.; Su N.-W.; Kao F.-J.; Kao F.-J.;Su N.-W.;Lee M.-H.

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