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机构	日期	题名	作者
嘉南藥理大學	2009	Peptides as Related to Antioxidant Properties from Enzymatic Hydrolysates of Tilapia	Hui-Chun Wu; Tsui-Chu Yang; Shinne-Shuenn Tzeng
嘉南藥理大學	2009	Application of chitosan on the keeping quality of cut gladiolus flowers	Tsui-Chu Yang; Hui-Chun Wu; Wen-Chieh Sung
嘉南藥理大學	2007	Cell age, suspending medium and metal ion influence the susceptibility of Escherichia coli O157:H7 to water-soluble maltose chitosan derivative	Tsui-Chu Yang; Chin-Fung Li; Cheng-Chun Chou

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