臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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國立高雄應用科技大學	2010-12-01	小吃經營者專業能力之研究	王瑤芬; 賴淑端; 李宜靜; Yao-Fen Wang; Shu-Duan Lai; Yi-Ching Lee
國立高雄餐旅大學	2010-12	國際觀光旅館餐飲部中階主管工作職能之研究	王瑤芬;陳素萍; Yao-Fen Wang;Su-Ping Chen
國立高雄餐旅大學	2008-08	圓夢－國際觀光旅館餐飲部門高階主管之職涯發展	王瑤芬;洪久賢; Yao-Fen Wang;Jeou-Shyan Horng
國立高雄餐旅大學	2007-09	國際觀光旅館飲務人員專業能力之研究－以調酒員為例	王瑤芬;林美玲; Yao-Fen Wang;Mei-Ling Lin
國立高雄餐旅大學	2007-06	國際觀光飯店餐飲從業人員對綠色生產力認知、態度與行為之研究	楊昭景;王瑤芬;馮莉雅;謝旭初; Chao-Chin Yang;Yao-Fen Wang;Li-Yia Fong;Shiuh-Chu Hsieh
國立高雄餐旅大學	2006-09	餐飲業對醬油的選購考慮因素之研究	楊昭景;王瑤芬; Chao-Chin Yang;Yao-Fen Wang
國立高雄餐旅大學	2005-03	台南地區成人素食者素食營養知識、茹素態度、茹素行為與烹調行為之徑路分析	王瑤芬; Yao-Fen Wang

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