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机构	日期	题名	作者
國立臺灣大學	1951	醋酸菌的分離及各種原料的醋酸醱酵研究	孫炳輝
國立臺灣大學	1951	福建古田縣酒藥所含Rhizopns之性狀及其糖化力之研究	陳煊先
國立臺灣大學	1951	依Paper Chromatograph 法分析氨基酸及醣類之基礎的研究	Anonymous
國立臺灣大學	1951	關於台灣產麻竹之半纖維素之研究	楊晃華
國立臺灣大學	1951	在於二三蛋白質碠酸分解由碳水化合物發生之影響	鍾明洲
國立臺灣大學	1951	葉分析法(leaf analysis)應用於茶樹需氮氣之研究	葉可霖
國立臺灣大學	1951	臺灣產活性炭灰分之研究	陳俊卿
國立臺灣大學	1951	肥料要素鉀對甘蔗宿根發根試驗	沈慕如
國立臺灣大學	1951	盤尼西林之研究	盧覺慧
國立臺灣大學	1951	依paper chromatography法分析氨基酸及醣類之基礎的研究	張為憲

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