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大仁科技大學	2007-01	肉製品儲存期間油脂之穩定性(仁研 96093)	傅慧音
嘉南藥理大學	2008	肉製品加工_丙級	勞工委員會中部辦公室
嘉南藥理大學	2008	肉製品加工_乙級	勞工委員會中部辦公室
中華醫事科技大學	2009-01-31	肉製品製造流程品質管理技術之輔導改善	紀學斌
修平科技大學	2018-03-29	肉角	游昕萁; 林振財; 邱盈慈; 黃筱淳; 陳彥融
東海大學	1996-07-00	肉豆蔻乙酸乙酯萃取物抗氧化成分之分離、純化及構造鑑定	劉姍姍；喬長誠；蘇正德
臺北醫學大學	2011	肉豆蔻抗痤瘡之活性成分研究	黃俊瑋; Chun-Wei Huang
臺北醫學大學	2011-07-20	肉豆蔻抗痤瘡之活性成分研究;Anti-acne Principle Constituents of Myristica fragrans Houtt.	黃俊瑋
東海大學	1996	肉豆蔻揮發性及抗氧化成分之研究	劉姍姍; Liu, Shan-Shan
國立臺灣大學	1988	肉豬屠体評級儀器(F.O.M.)研習報告	陳義雄; 姜延年; 黃隆風; 陳義雄; Jiang, Yan-Nian; 黃隆風

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