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機構	日期	題名	作者
輔英科技大學	2006	客家美濃地方飲食文化研究	楊昭景
大仁科技大學	2007-01	客家美食之文學研究(仁研96200)	邱春美
育達商業科技大學	2017	客家美食認知,體驗與顧客滿意度之研究 : 以苗栗棗莊為例	蘇柏霖等
中國文化大學	2010	客家美食認知與消費行為之研究-以臺北縣三峽鎮客家餐廳為例	陳菊園
國立聯合大學	2007	客家義民廟信仰及其文化意涵之研究─以新埔義民廟為例	劉煥雲黃尚煃; 張民光
國立臺灣師範大學	2019-09-03T10:19:33Z	客家義民形象及義民爺信仰的建構──文獻與影視的交融互證	孫連成; Lian-Cheng Sun
中國文化大學	1985	客家老人的生活需求與滿意之研究	謝桂珠
輔英科技大學	2009-01	客家老年族群的長期照顧需求評估—以美濃鎮為例	郭倩琳;陳桂敏;林美惠
國立聯合大學	2010	客家老年閱聽人的次文化研究：一個山歌比賽節目「鬧熱打擂台」的接收觀察	2010傳媒的公共性與產業發展學術研討會
台灣神學院	2013	客家聖歌在信徒聚會中的應用：以佈道、教導性質為例	游鈞尹

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