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機構	日期	題名	作者
高雄醫學大學	2004	廚師團體暴露於烹飪油煙化合物之環境與生物性暴露分析	李建宏;趙玉英;吳明蒼
國立高雄餐旅大學	2011	廚師專業制服舒適性之探討－以國立高雄餐旅大學廚師制服為例	辛政霖;林家銘;洪雅琪;姬詠欣;簡敏修;高玉竹;洪伯緯;陳秀玉
國立高雄餐旅大學	2008-05	廚師專業能力之研究－層級分析法之應用	柯文華;蕭靜雅; Wen-Hwa Ko;Ching-Ya Hsiao
中國文化大學	2006	廚師專業能力與生涯定錨關係之研究	江叡晨
義守大學	2014-08	廚師微型創業失敗因素之探討	李泳陞; Yuing-Sheng Li
義守大學	2017-07	廚師微型創業失敗因素之探討	趙仁方;李泳陞; Ren-Fang Chao;Yung -Sheng Lee
國立高雄應用科技大學	2008	廚師的工作價值觀及生涯發展與知識分享態度、意願及行為之關聯性研究	張志騰
國立高雄餐旅大學	2008-05	廚師飲食偏好影響因素之研究	孫禎勵;王佩媛;杜銘軒;張承晉
國立臺中教育大學	2015-05-13	廚房	曾秀梅
國立交通大學	2014-12-11T09:37:52Z	廚房　療癒的所在	蘇冠心

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