臺灣學術機構典藏系統 (Taiwan Academic Institutional Repository, TAIR)

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Institution	Date	Title	Author
朝陽科技大學	2015-06-02	麵對麵－中西麵食料理器具設計	翁苡恬
大葉大學	2015-10-22	麵帶微酵無色天香	吳建一;劉瑞恩;林彥均;徐萱育;陳宥婕;陳家偵;徐子涵
嘉南藥理大學	2002	麵條壓延製程最適化之研究	廖宏儒
臺北醫學大學	2004	麵條式代餐在減重上之應用	劉伯恩; Po-En Liu
朝陽科技大學	2017-08-31	麵條產業之經營策略研究-以S公司為例	洪美怡; Hung, Mei-Yi
大葉大學	2008-01-03	麵筋強度與蒸炊火力對台灣式饅頭品質之影響	陳澄漳, 張基郁;張永和
國立臺灣大學	2008	麵粉性質對法國麵包烘焙品質之影響	施坤河; Shih, Kuen-Ho
中國文化大學	2002	麵粉性質與饅頭品質之相關性研究	吳招親
大葉大學	2009-12	麵粉添加Glucose Oxidase對土司麵包品質之影響	許家愷;江淑華;陳志瑋;王秀育;張基郁
國立臺灣海洋大學	2012	麵粉特性對潤餅皮麵糰和產品品質之影響	Yun-hsia Huang; 黃雲霞
國立臺灣大學	2000	麵粉筋性和氧化還原劑對麵糰流變性質和擠出麵條品質之影響	蕭思玉; 葉安義
大葉大學	2002-06	麵粉與澱粉之種類及混合比例對速食麵品質之影響	張郁斌;顏裕鴻;張基郁
國立臺灣體育運動大學	2007-08-07	麵龜族就這樣喝出來 1天2瓶運動飲料年胖10公斤	黃庭郁
中國文化大學	1985-06	麻/ 棉混紡O.E.紗可紡性之研究	邢文灝; 張正建
臺大學術典藏	2003	麻六甲(都刺加)王國的創立與東南亞都市雛形之出現	LAN-SHIANG HUANG; 黃蘭翔; 黃蘭翔
臺大學術典藏	2018-09-10T04:33:35Z	麻六甲伊斯蘭王國的瓦解與西方殖民城市的誕生	黃蘭翔; 黃蘭翔; LAN-SHIANG HUANG
國立政治大學	2017-01	麻六甲王船巡遊的譜系：以麻六甲勇全殿為例	蘇慶華; Soo, Khin-wah
國立臺灣師範大學	2014-10-27T15:14:04Z	麻六甲的過去與現況：以華人語言與文化為例	陳慕真; 蔡惠名; 王桂蘭
國立臺灣大學	1979-08	麻六甲華族會館的結構與功能	洪鎌德; Hung, Lien-Te
國立臺灣大學	1977-05	麻六甲華族會館的結構與功能	洪鎌德
國立臺灣體育運動大學	2007-09-01	麻吉卡諾雙響相挺/王建民先發時卡諾全壘打一覽表	徐正揚
國立交通大學	2014-12-12T01:21:08Z	麻將之人工智慧研究	林典餘; Tien-Yu Lin; 吳毅成; I-Chen Wu
國立交通大學	2014-12-12T01:52:51Z	麻將人工智慧之研究	林正宏; Lin, Cheng-Hung; 林正中; 吳毅成; Lin, Cheng-Chung; Wu, I-Chen
國立交通大學	2015-11-26T01:02:46Z	麻將人工智慧之研究	莊立楷; Chuang, Li-Kai; 吳毅成; Wu, I-Chen
國立高雄應用科技大學	2013	麻將人工智慧之研究與實作	羅子峰; Lo, Tzu-Feng

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