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機構	日期	題名	作者
國立臺灣大學	1990-04	天然果汁檢驗標準化之研究(七):臺灣百香果汁成分分佈類型之分析	凌勝豐; 方祖達; 凌勝豐; Fang, Tzuu-Tar
國立臺灣大學	1981	果醬. 果凍製造標準化之研究	凌勝豐

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