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機構 日期 題名 作者
中國醫藥大學 2005-11-25 Optimisation of freeze-drying with far-infrared radiation of sweet potato by using response surface methodology (林宇平); (李采芸); 曾政鴻(Tsen JH); 金安兒
東方設計學院 2004-11-26 甘藷遠紅外線冷凍乾燥之薄層模型探討 林宇平; Lin, Yeu-Pyng; 劉巧薇; 李采芸; 曾政鴻; 金安兒; (東方技術學院食品科技系)
東方設計學院 2004-11-26 山藥遠紅外線冷凍乾燥之最適加工條件探討 林宇平; Lin, Yeu-Pyng; 劉巧薇; 李采芸; 曾政鴻; 金安兒; (東方技術學院食品科技系)
東方設計學院 2004-11-26 Effects of Far-infrared Radiation on the Freeze-drying of Sweet Potato 林宇平; Lin, Yeu-Pyng; 劉巧薇; 李采芸; 曾政鴻; 金安兒; (東方技術學院食品科技系)
東方設計學院 2004-11-26 遠紅外線間歇性加熱應用於甘藷冷凍乾燥之研究 林宇平; Lin, Yeu-Pyng; 劉巧薇; 李采芸; 曾政鴻; 金安兒; (東方技術學院食品科技系)
中國醫藥大學 2004-11-26 山藥遠紅外線冷凍乾燥之最適加工條件探討 (林宇平); (劉巧薇); (李采芸); 曾政鴻(Tsen JH); 金安兒
中國醫藥大學 2004-11-26 甘藷遠紅外線冷凍乾燥之薄層模型探討 (林宇平); (劉巧薇); (李采芸); 曾政鴻(Tsen JH); 金安兒
中國醫藥大學 2004-11-26 Effects of far-infrared radiation on the freeze-drying of sweet potato (林宇平); (李采芸); (劉巧薇); 曾政鴻(Tsen JH); 金安兒
中國醫藥大學 2004-11-26 遠紅外線間歇性加熱應用於甘藷冷凍乾燥之探討 (林宇平); (劉巧薇); (李采芸); 曾政鴻(Tsen JH); 金安兒
東方設計學院 2004 甘藷遠紅外線冷凍乾燥品質的探討 林宇平; Lin, Yeu-Pyng; 李采芸; Lee, Tsai-Yun; 金安兒; King, V. An-Erl; (東方技術學院食品科技系)
東方設計學院 2003-12-05 遠紅外線的應用對甘藷冷凍乾燥影響的探討 林宇平; Lin, Yeu-Pyng; 金安兒; 李采芸; (東方技術學院食品科技系)

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