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"簡金源"的相关文件
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| 國立臺灣大學 |
1994-06 |
Amperometric Glutamate Sensor Based on L-Glutamate Oxidase and Its FIA System for Fermentation Process Monitoring
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陳建源; 簡金源; 蘇遠志; Chen, Chien-Yuan; Chien, Jean-Yuan; Su, Yuan-Chi |
| 國立臺灣大學 |
1993 |
利用酵素合成法由蔗糖生產巴拉金糖之研究
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蘇遠志; 譚靜芬; 簡金源; Su, Yuan-Chi; 譚靜芬; Chien, Jean-Yuan |
| 國立臺灣大學 |
1992 |
Separation and Recovery of Fructooligosaccharides from Mixtrue Containg Sucrose and Glucose
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許清森; 簡金源; 蘇遠志; 許清森; Chien, Jean-Yuan; Su, Yuan-Chi |
| 國立臺灣大學 |
1991 |
Production of Fructooligosaccharides from Sucrose with Immobilized Mycelia of Aspergillus Japonicus Ntu-1249
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許清森; 簡金源; 蘇遠志; 許清森; Chien, Jean-Yuan; Su, Yuan-Chi |
| 國立臺灣大學 |
1991 |
Production of β-Fructofuranosidase with Transfructosylating Activity for Fructooligosaccharides Synthesis by Aspergillus Japonicus Ntu-1249
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蘇遠志; Sheu, C. S.; 簡金源; Tzan, T. K.; Su, Yuan-Chi; Sheu, C. S.; Chien, Jean-Yuan; Tzan, T. K. |
| 國立臺灣大學 |
1990 |
Biosynthesis of Fructooligosaccharides from Sucrose with β- Fructofuranosidase Produced by Aspergillus Japonicus Ntu-1249
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蘇遠志; 許清森; 簡金源; 曾楚光; Su, Yuan-Chi; 許清森; Chien, Jean-Yuan; 曾楚光 |
| 國立臺灣大學 |
1990 |
Isolation and Identification of Microorganisms Capable of Producing β- Fructofuranosidase with Transfructosylating Activity
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蘇遠志; Sheu, Ching-Sen; 簡金源; Ma, Kwok-Keung; Su, Yuan-Chi; Sheu, Ching-Sen; Chien, Jean-Yuan; Ma, Kwok-Keung |
| 國立臺灣大學 |
1990 |
利用具有果糖轉移活性之β-?c喃果糖?{?呇X成低聚果糖之研究
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蘇遠志; 許清森; 簡金源; Su, Yuan-Chi; 許清森; Chien, Jean-Yuan |
| 國立臺灣大學 |
1989-04 |
利用固定化酵素技術製造核?{酸調味料之研究
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蘇遠志; 簡金源; 吳明娟; Su, Yuan-Chi; Chien, Jean-Yuan; 吳明娟 |
| 國立臺灣大學 |
1989 |
利用酵素合成法由蔗糖生產 Fructooligosaccharides 之研究:具果糖轉移活性之β-Fructofuranosidase 生產菌株之篩選
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蘇遠志; 許清森; 簡金源; 馬國強; Su, Yuan-Chi; 許清森; Chien, Jean-Yuan; 馬國強 |
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